Charlot Tanneux Cuvée 7ième Ciel Extra Brut 2018
£60,28 (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Petit Meslier, Chardonnay, Arbane, Pinot Noir
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et vieillissement pendant 11 mois en fûts de chêne.
Description
Charlot Tanneux Cuvée 7ième Ciel Extra Brut est un champagne biodynamique élaboré par Vincent Charlot sur la commune de Mardeuil en Champagne. Cette cuvée est un millésimé qui réunit les sept cépages autorisés en Champagne : Pinot Blanc, Fromenteau, Arbane, Petit Meslier, Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Ces cépages sont cultivés sur les parcelles"Le Potage" et"La Loge Pinard" à Moussy, sur des sols d'argile et de silex.
La vinification
Charlot Tanneux Cuvée 7ième Ciel Extra Brut est un champagne millésimé, avec une production de 10 000 bouteilles par an, fermenté avec des levures indigènes en fûts de chêne français, sans fermentation malolactique et suivi d'un vieillissement de 11 mois sur lies. Le vin n'est ni filtré ni clarifié et vieillit ensuite en bouteille avec ses propres lies pendant les 5 années suivantes. Le dégorgement est effectué avec un dosage final de 4,5 g/L (Extra Brut).
Dégustation
Le Charlot Tanneux Cuvée 7ième Ciel Extra Brut est complexe et profond, avec une bouche étagée et mi-corsée. Au nez, le vin présente des arômes de pommes, de fruits tropicaux, de levure, de chêne et d'abricots secs. Son acidité est équilibrée et la finale est longue et rafraîchissante. En apparence, ce vin présente une belle couleur bronze, avec une bulle vive et précise qui persiste tout au long de la bouteille.
Livraison en France
50% réduction à partir de £250,76 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £250,76 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,42 | £4,21 (-£4,21) |
| 7-12 | £13,52 | £6,76 (-£6,76) |
| 13-18 | £21,17 | £10,58 (-£10,58) |
| 19-24 | £24,57 | £12,28 (-£12,28) |
| 25-30 | £30,52 | £15,26 (-£15,26) |
| 31-36 | £33,92 | £16,96 (-£16,96) |
| 37-42 | £39,02 | £19,51 (-£19,51) |
| 43-48 | £42,42 | £21,21 (-£21,21) |
| 49-54 | £47,52 | £23,76 (-£23,76) |
| 55-60 | £50,92 | £25,46 (-£25,46) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
Vincent Charlot Le Rubis de la Dune Extra Brut 2015
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