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Castell d'Encus Thalarn 2018

Name: Castell d'Encus Thalarn 2018
Brand: Vignoble Castell d'Encus
Price: 34.31 GBP
Availability: InStock
Rating: 94 (1 reviews)

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Castell d'Encus
Costers del Segre

Autres millésimes: 2017

4 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 14/05/2025

Points Parker: 94

Points Peñin:

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Robert Parker's Wine Advocate

Le Thalarn 2018 porte le nom du village dont il est issu, où les vignes de syrah ont été plantées en 2003 sur des sols riches en calcaire entre 850 et 1 000 mètres d'altitude. Il a fermenté avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable, des cuves en chêne et d'anciennes piscines extérieures en pierre et a mûri dans des fûts de chêne français neufs pendant 12 mois, suivis de trois mois supplémentaires dans des cuves en chêne plus grandes, puis a été conservé en bouteille pendant environ trois ans. Il est aromatique, juteux, fumé et variétal, avec une maturité modérée à 13,23 d'alcool et une bonne fraîcheur et un bon équilibre. Malgré ce que l'on pourrait penser, le vin n'est pas boisé ; le chêne est bien intégré et se fond dans le fruit. Il évolue lentement et prend le temps de déployer ses arômes de baies mûres et de sous-bois. Il est puissant mais équilibré, avec des tanins abondants et fins et une finale sèche et longue. 9 900 bouteilles et 100 magnums ont été remplis en janvier 2020.

Caractéristiques

Alcool

13.0%

Raisin

Syrah

Service

Entre 14ºC et 16ºC

Vieillissement

Fermentation en cuves de bois et en cuves de pierre. Fermentation malolactique en barriques.

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