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13-18	23,11₣	11,55₣ (-11,55₣)
19-24	26,82₣	13,41₣ (-13,41₣)
25-30	33,31₣	16,66₣ (-16,66₣)
31-36	37,03₣	18,51₣ (-18,51₣)
37-42	42,59₣	21,30₣ (-21,30₣)
43-48	46,31₣	23,15₣ (-23,15₣)
49-54	51,87₣	25,94₣ (-25,94₣)
55-60	55,59₣	27,79₣ (-27,79₣)
TVA comprise

Bründlmayer Pinot Noir 2022

Name: Bründlmayer Pinot Noir 2022
Brand: Vignoble Weingut Bründlmayer
Price: 32.82 CHF
Availability: InStock

32,82₣ (TVA comprise 75 cl.) / France

31,20₣/ud (-5%)

Weingut Bründlmayer
Niederösterreich

Disponible dans 2 jours

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Caractéristiques

Alcool

13.0%

Raisin

Pinot Noir

Service

Entre 16ºC et 18ºC

Vieillissement

Fermentation alcoolique avec 50% de grappes entières et macération de 2 semaines. Élevage de 18 mois en fûts de chêne autrichien de 300 litres.

Description

Le vin rouge Bründlmayer Pinot Noir, également connu sous le nom de Blauburgunder, est une expression authentique de la région viticole de Niederösterreich en Autriche. Ce vin est élaboré à partir des raisins de pinot noir les plus mûrs, provenant notamment des vignobles renommés de Dechant et de Käferberg.
Le vignoble Dechant est constitué de terrasses de loess calcaire bien protégées, exposées au sud-est. Sur les terrasses plus élevées, on trouve des dépôts d'argile et de gravier sur des roches anciennes. En revanche, le Käferberg voisin est situé au sommet d'un versant sud-est du Langenlois, avec des dépôts calcaires et argileux sur des sables ou des graviers sur un lit cristallin de gneiss, de micaschiste ou d'amphibolite.

L'élaboration

La vinification traditionnelle de ce vin comprend une macération d'une semaine et demie, suivie d'un élevage de 18 mois en fûts de chêne autrichien et français de 300 litres, âgés de 2 à 3 ans.

Dégustation

Le Bründlmayer Pinot Noir s'ouvre sur une touche fumée et épicée, suivie de baies, de prunes et de cerises, ainsi que de notes florales. En bouche, il est agréablement sec et frais, avec des notes de fruits rouges. Ce vin révèle une structure solide basée sur une acidité bien intégrée et une belle jeunesse, avec une touche de chêne sur la finale longue et épicée.

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