Auditori 2018
43,53₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli 13 mois en fûts de chêne français.
Description
Le vin rouge Auditori est une expression exceptionnelle du cépage Garnacha, qui entre à 100 % dans sa composition. Ce vin est issu de vieilles vignes, âgées de 70 à 90 ans, situées sur des sols pauvres et caillouteux, avec un mélange d'argile, de sable, de galets et d'ardoise. Cette combinaison de facteurs contribue à la finesse, au fruit, au parfum et à la complexité qui caractérisent l'Auditori.
Vinification
L'élaboration de l'Auditori est axée sur le respect du raisin dans la mesure du possible, en cherchant à exprimer le cépage autochtone. Une macération d'environ 15 jours est effectuée, suivie d'une fermentation malolactique et d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne français à grains fins et très légèrement toastés. Il est important de noter que l'Auditori est un vin biologique depuis le millésime 2016.
Dégustation
Auditori se distingue par son équilibre émotionnel et sa paix spirituelle, évoquant la sensation d'être dans un auditorium en train d'écouter de la musique acoustique. Il présente une couleur cerise très intense et un arôme équilibré, expressif et minéral, avec des notes d'épices douces, de fruits miellés et de fleurs blanches. En bouche, il présente une structure bien définie, une bonne acidité et une grande finesse, avec un nectar de fruits et des tanins habillés de miel. Ce vin offre une symphonie de plaisir et de profondeur, avec une immensité de fruits méditerranéens épicés.
L'Auditori a reçu de nombreuses distinctions et notes élevées dans divers guides et concours, tels que le Guide Peñín, le Guide Proensa, le Robert Parker's Wine Advocate, ainsi que des médailles dans des concours tels que les Grenaches du Monde. Ces distinctions reflètent sa qualité exceptionnelle et sa position remarquable parmi les vins de grenache du monde entier.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,67₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,67₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,35₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,02₣ | 7,51₣ (-7,51₣) |
| 13-18 | 23,52₣ | 11,76₣ (-11,76₣) |
| 19-24 | 27,30₣ | 13,65₣ (-13,65₣) |
| 25-30 | 33,91₣ | 16,96₣ (-16,96₣) |
| 31-36 | 37,69₣ | 18,85₣ (-18,85₣) |
| 37-42 | 43,36₣ | 21,68₣ (-21,68₣) |
| 43-48 | 47,14₣ | 23,57₣ (-23,57₣) |
| 49-54 | 52,81₣ | 26,40₣ (-26,40₣) |
| 55-60 | 56,58₣ | 28,29₣ (-28,29₣) |
| TVA comprise | ||
