Santa Cruz de Artazu 2023
£34,58 (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli 12 mois en fûts de chêne français.
Description
Santa Cruz de Artazu, hommage au Garnacha le plus honnête et le plus précis de Navarre, est né de vignes centenaires plantées entre 1910 et 1920 à Artazu - dans des grappes telles que La Plana, Santa Agueda, Errotaldea ou Sakanandia. Ces parcelles, sauvées de l'oubli, sont cultivées en altitude sur des sols calcaires pauvres, où le climatatlantique apporte fraîcheur et acuité. Face à la commodité des nouvelles plantations, l'équipe d'Artazu a pris une décision radicale : maintenir la tradition et vinifier de vieux Garnacha comme un acte de fidélité au paysage. Ce n'est pas le volume qui est recherché, mais le caractère.
La vinification
Les raisins de Santa Cruz de Artazu sont récoltés à la main avec une double sélection des grappes et des baies. Il est travaillé avec soin dès le premier instant : macération à froid pendant 24-48 heures pour préserver l'expression la plus délicate du fruit. Ensuite, la fermentation a lieu dans des cuves ouvertes en acier inoxydable pendant 10 à 12 jours, avec des remontages doux et un contrôle précis du bouchon. La fermentation malolactique a lieu en barrique, suivie d'un élevage de 12 mois en chêne français (un tiers neuf), toujours dans le respect du profil fruité et minéral de la Garnacha.
Dégustation
Santa Cruz de Artazu s'ouvre sur un bouquet sobre mais expressif : des fruits rouges mûrs - cerise, grenade, framboise - entremêlés de notes de violette séchée, de poivre noir et d'un léger fond de cacao et de réglisse. En bouche, il présente une texture soignée, des tanins fins et mûrs et une acidité vive qui lui confère tension et légèreté. Le chêne français est à peine évoqué : une touche de vanille, un peu de pain grillé, mais jamais envahissant. La finale est longue, avec un écho minéral de craie et de terre humide qui rappelle le sol calcaire où il est né. Des notes de fruits noirs et d'herbes séchées persistent, laissant une sensation nette, sérieuse, mais juteuse. Un vin qui regarde vers le passé sans nostalgie et qui parle clairement de l'endroit d'où il vient.
Livraison en France
50% réduction à partir de £259,61 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £259,61 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,71 | £4,36 (-£4,36) |
| 7-12 | £13,99 | £7,00 (-£7,00) |
| 13-18 | £21,91 | £10,96 (-£10,96) |
| 19-24 | £25,43 | £12,72 (-£12,72) |
| 25-30 | £31,59 | £15,80 (-£15,80) |
| 31-36 | £35,11 | £17,56 (-£17,56) |
| 37-42 | £40,39 | £20,20 (-£20,20) |
| 43-48 | £43,91 | £21,96 (-£21,96) |
| 49-54 | £49,19 | £24,60 (-£24,60) |
| 55-60 | £52,71 | £26,36 (-£26,36) |
| TVA comprise | ||
