Els Vinyerons Saltamartí 2023
11,20₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Els Vinyerons Vins Naturals
Penedés
Disponible dans 2 jours
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 12ºC et 14ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français.
Description
Le vin Els Vinyerons Saltamartí est un vin rouge issu de la transformation des raisins Tempranillo et Garnacha de vignes cultivées sur des sols argileux et alcalins.
Le raisin Tempranillo est un fruit très aromatique et, parmi les rouges, c'est celui qui a le moins de pouvoir oxydatif. C'est pourquoi sa saveur est très particulière, et il est également qualifié de plus représentatif dans l'élaboration de vins de qualité.
Le vin Els Vinyerons Saltamartí est défini par les experts comme un vin expressif, frais et délicat, avec une astringence équilibrée en bouche, ce qui le classe comme exquis, authentique et séduisant.
Élaboration du vin
L'élaboration du vin Els Vinyerons Saltamartí commence par la récolte des fruits, en appliquant des techniques artisanales en faveur d'une vinification respectueuse.
Il est soumis à un pressurage doux pour extraire le moût et à un égrappage total, puis à une macération de 10 jours. Après cette phase, le vin est fermenté avec des levures indigènes, sans ajout d'aucun type de sulfites susceptibles de limiter l'expression du sol et du fruit.
Dans la phase de vieillissement, les raisins Tempranillo sont placés dans des fûts en acier inoxydable pour macérer pendant 4 mois, et la variété Garnacha pendant 12 mois, en utilisant des fûts de chêne français.
Dégustation
Els Vinyerons Saltamartí est un vin rouge qui dénote en bouche la présence de fruits rouges mûrs associés à une subtile touche grillée. Il est équilibré en bouche, avec une astringence équilibrée et un léger goût salin.
Un vin frais et délicat
La combinaison des raisins et le processus de vieillissement de ce vin permettent d'obtenir un vin frais et délicat qui exprime le naturel qui caractérise cette cave. C'est un vin idéal pour accompagner les plats de viandes blanches ou rouges et les recettes à base de riz.
Vous avez goûté ce vin rouge ? Faites-nous part de votre expérience en matière d'accords avec les vins rouges de cette cave !
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,38₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,38₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,34₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 15,00₣ | 7,50₣ (-7,50₣) |
| 13-18 | 23,50₣ | 11,75₣ (-11,75₣) |
| 19-24 | 27,27₣ | 13,64₣ (-13,64₣) |
| 25-30 | 33,88₣ | 16,94₣ (-16,94₣) |
| 31-36 | 37,65₣ | 18,83₣ (-18,83₣) |
| 37-42 | 43,31₣ | 21,66₣ (-21,66₣) |
| 43-48 | 47,09₣ | 23,54₣ (-23,54₣) |
| 49-54 | 52,75₣ | 26,38₣ (-26,38₣) |
| 55-60 | 56,53₣ | 28,26₣ (-28,26₣) |
| TVA comprise | ||
