Dominio de Tares P3 2016
53,00₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
15.0%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans des fermenteurs rotatifs. Vieilli pendant 16 mois en fûts de chêne français et 36 mois supplémentaires en bouteille.
Description
Le Dominio de Tares P3 est un vin rouge de réserve élaboré à partir de raisins Mencía par la cave Dominio de Tares dans la DO Bierzo de la région de Castilla y León.
Ce cépage provient du vignoble San Carlos, une petite parcelle, très singulière, avec des sols riches en cailloux et des vignes centenaires aux rendements très faibles, mais aux raisins de très grande qualité.
Vinification
Les raisins sont sélectionnés dans le vignoble, grappe par grappe, puis dans la cave, le vin fermente dans des fûts de chêne américain avec des levures indigènes où il reste pendant trois mois sur ses lies avant d'être transféré dans des fûts de chêne français neufs où il vieillit pendant 16 mois et avec 36 mois supplémentaires en bouteille.
Saveur
Le Dominio de Tares P3 est un vin élégant et complexe, au bouquet fruité et floral. En bouche, c'est un vin structuré, corsé avec des tanins doux et une bonne acidité. Arrière-goût avec des nuances qui apparaissent également à travers le passage rétronasal. Il est raffiné et soyeux, intense, succulent et agréable, splendide !
Un vin rouge au style puissant et structuré.
Dominio de Tares P3 est un vin rouge à forte intensité aromatique et gustative produit par la cave Dominio de Tares dans la région de Castilla y León.
Cette cave est une entreprise jeune et dynamique située dans le Bierzo Alto, dans la ville de San Román de Bembibre, qui a concentré ses efforts sur la production de vins d'une qualité inégalée.
Dans le domaine gastronomique, ce vin convient pour accompagner des recettes intensément parfumées telles que les ragoûts, les viandes de gibier, l'agneau au four, les viandes rouges rôties, le jambon ibérique nourri au gland, le bœuf et les saucisses.
Et vous, avez-vous déjà essayé ce magnifique et incroyable vin ? Laissez-nous vos commentaires.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,84₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,84₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,36₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,03₣ | 7,51₣ (-7,51₣) |
| 13-18 | 23,54₣ | 11,77₣ (-11,77₣) |
| 19-24 | 27,32₣ | 13,66₣ (-13,66₣) |
| 25-30 | 33,93₣ | 16,97₣ (-16,97₣) |
| 31-36 | 37,71₣ | 18,86₣ (-18,86₣) |
| 37-42 | 43,39₣ | 21,69₣ (-21,69₣) |
| 43-48 | 47,17₣ | 23,58₣ (-23,58₣) |
| 49-54 | 52,84₣ | 26,42₣ (-26,42₣) |
| 55-60 | 56,62₣ | 28,31₣ (-28,31₣) |
| TVA comprise | ||
