Celia Vizcarra 2021
66,08₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Bodegas Vizcarra
Ribera del Duero
Disponible dans 3 jours
Robert Parker's Wine Advocate
Le profil des vignobles individuels est très similaire, et le caractère des différents lieux est rendu assez homogène par une maturité élevée et un excès de chêne. Le Celia 2021 a été produit de la même manière que l'Inés, avec une fermentation dans des fûts ouverts de 400 litres et des cuves en béton de 2 000 litres, et un élevage dans des fûts de chêne français et américain (10 ) de 400 litres, puis dans une cuve de chêne de 2 000 litres pendant quatre à cinq mois. Le résultat est marqué par une très grande maturité, reflétée par les 15,3 d'alcool du vin, et un chêne généreux qui s'empare des arômes et des saveurs. Pour les amateurs du style. 2 000 bouteilles et 65 magnums produits. Il a été mis en bouteille en avril 2024. Il est composé de 94 Tinto Fino et de 6 Garnacha, mais encore une fois, cela ne fait pas vraiment de différence.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation en barriques neuves ouvertes d'une capacité de 400 litres. Vieilli pendant 16 mois en fûts de chêne français et américain.
Description
Celia Vizcarra est un vin rouge mûr élaboré principalement avec du Tempranillo et complété par une petite quantité de Garnacha rouge par la cave Bodegas Vizcarra sous l'appellation Ribera del Duero.
Les raisins Tempranillo proviennent d'un vignoble de plus de 60 ans planté de vignes en gobelet et palissées.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main et transportés au chai dans des conteneurs de 15 kg, où ils sont sélectionnés sur table et égrappés avant d'être fermentés pendant vingt-cinq jours dans des barriques neuves ouvertes de 400 litres, avec trois pigeages quotidiens à une température de 27 ºC pour extraire le maximum de raisins.
La fermentation malolactique a lieu dans des fûts de chêne américain. Enfin, le vin est élevé pendant 16 mois en fûts de chêne français et américain.
Goûter
Celia Vizcarra est un vin rouge aux arômes intenses et persistants, avec une bonne quantité de fruits et des notes épicées.
En bouche, il est frais, ample et enveloppant, avec des tanins sophistiqués et élégants, une acidité rafraîchissante et une finale très longue et persistante.
Un vin rouge complexe et élégant
Celia Vizcarra est l'un des vins les plus exclusifs d'une cave très sélective et bien conçue, un vin de Ribera vraiment exclusif !
Ce vin rouge qui porte un nom de femme doit son nom à la première fille de Juan Carlos Vizcarra, fondateur de Bodegas Vizcarra, un passionné de vin qui a décidé de suivre les traces de sa famille.
Dans le domaine gastronomique, ce vin est particulièrement recommandé pour les dîners entre amis ou comme cadeau et comme accompagnement de la viande de bœuf, du gibier, des viandes rouges rôties, du gros gibier, des rôtis et du jambon ibérique nourri au gland, entre autres.
Et vous, avez-vous déjà essayé ce vin fantastique ? Dites-nous ce que vous en pensez !
Livraison en France
50% réduction à partir de 281,38₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 281,38₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,44₣ | 4,72₣ (-4,72₣) |
| 7-12 | 15,17₣ | 7,58₣ (-7,58₣) |
| 13-18 | 23,75₣ | 11,88₣ (-11,88₣) |
| 19-24 | 27,57₣ | 13,78₣ (-13,78₣) |
| 25-30 | 34,24₣ | 17,12₣ (-17,12₣) |
| 31-36 | 38,06₣ | 19,03₣ (-19,03₣) |
| 37-42 | 43,78₣ | 21,89₣ (-21,89₣) |
| 43-48 | 47,60₣ | 23,80₣ (-23,80₣) |
| 49-54 | 53,32₣ | 26,66₣ (-26,66₣) |
| 55-60 | 57,13₣ | 28,57₣ (-28,57₣) |
| TVA comprise | ||
Venta Las Vacas 2022
19,38₣
18,43₣/ud (-5%)
Bodegas Vizcarra
Ribera del Duero
Autres formats: Magnum
Vizcarra 2021
16,71₣
15,90₣/ud (-5%)
Bodegas Vizcarra
Ribera del Duero
Autres formats: Magnum
