Inés Vizcarra 2021
£60,72 (TVA comprise 75 cl.) / France
Bodegas Vizcarra
Ribera del Duero
Disponible dans 1 jours
Robert Parker's Wine Advocate
Le single-vineyard 2021 Inés a été mis en bouteille très récemment. Il a fermenté dans des fûts ouverts de 400 litres et des cuves en béton de 2 000 litres, puis a été élevé dans des fûts de chêne français et américain (10 ) de 400 litres et dans une cuve de chêne de 2 000 litres pendant quatre à cinq mois supplémentaires. Il est très mûr, avec un taux d'alcool de 15,2, des arômes de fruits noirs et d'épices douces, des notes grillées et fumées et une bouche corsée, mais manquant un peu de milieu. Il a été produit avec 90 Tinto Fino, 7 Merlot et 3 Albillo Mayor. 1 600 bouteilles et 70 magnums ont été produits. Il a été mis en bouteille en avril 2024.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation en barriques neuves ouvertes d'une capacité de 400 litres. Vieilli pendant 16 mois en fûts de chêne français et américain.
Description
Inés Vizcarra est un vin rouge mûr de la D.O. Ribera del Duero, élaboré principalement avec du Tempranillo et complété par du Merlot par Bodegas Vizcarra.
Les raisins proviennent d'un vignoble de Tempranillo de plus de 60 ans et de raisins provenant d'un vignoble de Merlot d'un âge moyen de 21 ans planté en gobelet et en treillis.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main et transportés au chai dans des conteneurs de 15 kg, où ils sont sélectionnés sur table et égrappés avant de fermenter pendant vingt-cinq jours dans des barriques neuves ouvertes de 400 litres, avec trois pigeages quotidiens à une température de 27 °C pour extraire le maximum de raisins.
La fermentation malolactique a lieu dans des fûts de chêne américain. Enfin, le vin est élevé pendant 16 à 18 mois en fûts de chêne français et américain.
Goûter
Inés Vizcarra est un vin rouge aux arômes intenses et persistants, avec une bonne quantité de fruits et des notes épicées.
En bouche, il est frais, avec un palais doux et enveloppant, des tanins mûrs, une acidité rafraîchissante et une finale très longue et persistante.
Un vin concentré et structuré.
Inés Vizcarra est un vin vedette issu de vieilles vignes, les plus précieuses, cultivées au cœur de la Ribera, un grand vin rouge de Ribera del Duero !
Ce vin rouge qui porte un nom de femme doit son nom à la deuxième fille de Juan Carlos Vizcarra, fondateur de Bodegas Vizcarra, un passionné de vin qui a décidé de suivre les traces de sa famille.
Dans le domaine gastronomique, ce vin est particulièrement recommandé pour les dîners entre amis ou comme cadeau et pour accompagner les viandes rouges grillées, les fromages affinés, l'agneau rôti, le jambon ibérique, le gibier et le rôti de porc.
Et vous, avez-vous déjà essayé ce vin impressionnant ? Vous en tomberez amoureux une fois que vous l'aurez goûté !
Livraison en France
50% réduction à partir de £261,22 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £261,22 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,77 | £4,38 (-£4,38) |
| 7-12 | £14,08 | £7,04 (-£7,04) |
| 13-18 | £22,05 | £11,02 (-£11,02) |
| 19-24 | £25,59 | £12,80 (-£12,80) |
| 25-30 | £31,79 | £15,89 (-£15,89) |
| 31-36 | £35,33 | £17,67 (-£17,67) |
| 37-42 | £40,64 | £20,32 (-£20,32) |
| 43-48 | £44,19 | £22,09 (-£22,09) |
| 49-54 | £49,50 | £24,75 (-£24,75) |
| 55-60 | £53,04 | £26,52 (-£26,52) |
| TVA comprise | ||
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£17,99
£17,11/ud (-5%)
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£15,51
£14,76/ud (-5%)
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