L'Ether Créatif Tupi Jacaré 2023
19,91₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
11.5%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Vendanges manuelles, égrappage, pressurage direct, fermentation alcoolique spontanée en cuve et fin de fermentation en bouteille. Pet Nat expédié sans sulfites ajoutés.
Description
L'Ether Créatif Tupi Jacaré est un vin pétillant ancestral (Pet Nat) élaboré par Marina Santos et Israel Dedea dans les régions du Jura et du Beaujolais en France. Ce vin est une représentation authentique de la viticulture naturelle, produite avec des raisins achetés à Violes (Côte du Rhône) au Domaine L'Odylée, cultivés biologiquement.
Vinification
Les raisins, des grenaches blancs, sont récoltés à la main et égrappés avant d'être pressés directement à l'aide d'un pressoir hydraulique vertical. La fermentation alcoolique est spontanée et se déroule en cuve pour se terminer en bouteille sans ajout de sulfites. La production est limitée, avec seulement 1 200 bouteilles disponibles.
Le nom "Tupi" fait référence à un groupe de langues indigènes brésiliennes, tandis que "Jacaré" désigne un animal en voie de disparition, rendant ainsi hommage aux peuples indigènes qui contribuent de manière significative à la préservation de la biodiversité de la planète.
Goût
Le goût de L'Ether Créatif Tupi Jacaré est une expérience unique, caractérisée par sa fraîcheur et sa complexité. Ce vin se distingue par ses notes fruitées, dominées par des notes de fruits blancs comme la pomme et la poire, complétées par de subtiles touches florales et herbacées. En bouche, il présente une acidité vibrante et bien équilibrée, ce qui en fait un choix parfait pour accompagner les fromages crémeux. L'effervescence naturelle de ce Pet Nat lui confère une dimension supplémentaire et une texture légère et rafraîchissante. Servi entre 6ºC et 8ºC, ce vin est idéal pour les apéritifs et les occasions spéciales, offrant une expérience sensorielle qui reflète la passion et le soin apportés à son élaboration.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,13₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,13₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,33₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 14,99₣ | 7,50₣ (-7,50₣) |
| 13-18 | 23,48₣ | 11,74₣ (-11,74₣) |
| 19-24 | 27,25₣ | 13,62₣ (-13,62₣) |
| 25-30 | 33,85₣ | 16,92₣ (-16,92₣) |
| 31-36 | 37,62₣ | 18,81₣ (-18,81₣) |
| 37-42 | 43,27₣ | 21,64₣ (-21,64₣) |
| 43-48 | 47,05₣ | 23,52₣ (-23,52₣) |
| 49-54 | 52,70₣ | 26,35₣ (-26,35₣) |
| 55-60 | 56,47₣ | 28,24₣ (-28,24₣) |
| TVA comprise | ||
