Bründlmayer Ried Steinmassl Riesling 2021
31,57€ (TVA comprise 75 cl.) / France
1 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 30/04/2024
Robert Parker's Wine Advocate
Issu d'un cru exposé sud-sud-est sur des sols de gneiss de Gföhler et situé entre 240 et 340 mètres d'altitude, le Riesling Ried Steinmassl 1ÖTW 2021 a été vendangé les 18 et 19 octobre, puis a macéré et fermenté dans des cuves en acier inoxydable. Le vin présente un nez clair et intense, pur et élégant, avec des arômes de fruits mûrs et élégants entremêlés de notes épicées et salines. Cristallin et savoureux en bouche, c'est un Steinmassl moyennement corsé, mais souple et bien structuré, avec un fruit clair et défini et des tanins fins mêlés à une acidité saline. La finale est très longue et complexe. Il est encore en cours d'élaboration mais très prometteur. 12,5 d'alcool déclaré. Bouchon naturel. Dégusté en octobre 2022.
Caractéristiques
Type de vin
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Macération à froid des peaux pendant 8 heures. Fermentation alcoolique et élevage sur lies en cuves inox.
Description
Le Bründlmayer Ried Steinmassl Riesling est un vin blanc de la région Kamptal DAC, réputée pour son vignoble Erste Lage ÖTW.
Les vignes du vignoble de Steinmassl sont conduites selon le système de taille en lyre. Cette méthode consiste à diviser la vigne de manière à ce que les branches semblent s'élever vers le ciel comme des adorateurs du soleil. Ce système double l'exposition des feuilles et favorise l'aération, ce qui améliore la photosynthèse et prévient les redoutables maladies fongiques.
L'élaboration
Le sol peu dense et caillouteux permet d'obtenir de petites baies au goût concentré. Pour le riesling, une partie importante de l'arôme est stockée dans la peau des raisins et n'est libérée que par un pressurage extrêmement lent pouvant aller jusqu'à 8 heures ou par un contact prolongé avec la peau pendant la nuit. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et la maturation s'achève avec 5 à 10 % des lies.
Dégustation
Le Bründlmayer Ried Steinmassl R iesling se distingue par sa fraîcheur "surprenante" avec des notes de fougères et des notes salées avec un fruit citronné sous-jacent. Il est très énergique, radicalement sec et racé pour un vin autrichien. Sa finale est très longue, ce qui peut être un facteur de polarisation, mais certainement un facteur d'excitation pour beaucoup. C'est un vin qui peut être dégusté maintenant ou gardé pour plus tard.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
Bründlmayer Brut Nature Blanc de Blancs 2017
55,47€
52,72€/ud (-5%)
Weingut Bründlmayer
Niederösterreich Sekt
