Planetes de Nin Classic 2021
40,77€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.5%
Description
Planetes de Nin est un vin rouge élaboré à partir de Grenache et de Carignan dans la région de Catalogne (D.O.Q. Priorat).
Les raisins proviennent de vignes encore jeunes plantées sur des sols de llicorella provenant de 4 hectares de vignobles plantés sur le domaine Les Planetes à Porrera.
Porrera est une zone particulièrement fraîche, qui donne un vin fidèle au terroir, et à la personnalité des cépages historiques du Priorat, en l'occurrence le Grenache et le Carignan.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main. Seules des levures naturelles sont utilisées pour la fermentation. Il a été élaboré et vieilli dans 2 foudres de 3000 litres de chêne français. Le vin est élevé pendant 14 mois dans les mêmes cuves et les cépages sont élevés ensemble. Aucun composé sulfuré n'est utilisé pendant le processus de vieillissement.
Goûter
Planetes de Nin a des arômes délicats de fruits frais avec des notes minérales au nez. C'est un vin élégant et fin, soyeux et agréable en bouche. Il présente une acidité adéquate et des tanins doux et veloutés. La finale est longue et fine.
L'un des meilleurs vins du Priorat
Planetes de Nin est issu de raisins plantés dans des vignobles de production biologique certifiée et de méthodes biodynamiques par la cave familiale Nin-Ortiz.
Ce vin est spécial, il correspond au style particulier de la vigneronne Ester Nin ; il est intense, vigoureux mais délicat à la fois.
Il possède également une profondeur qui est attribuée à l'élégance intrinsèque des raisins. Sans aucun doute, c'est un vin qui montre clairement son origine.
Dans le domaine gastronomique, il est l'accompagnement idéal de plats tels que les rôtis, les vieux fromages, les charcuteries ibériques et les plats à la cuillère.
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Livraison en France
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| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
