Gran Vino Pazo Barrantes Albariño 2019
35,62€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Quand certains sortent leur vin 2021, Pazo Barrantes a fait une pause et sort son Gran Vino Albariño 2019, après une interruption de près de deux ans. Parce qu'ils ont presque tout changé Ils disposent de 12 hectares de vignobles de 35 ans d'âge répartis en huit parcelles différentes autour de la cave dans le Val do Salnés, plus un hectare qu'ils louent à l'archevêché. Les sols sont dégradés et sablonneux granitiques et la taille traditionnelle parrón, emparrado ou pergola à 1,8 à deux mètres de hauteur. Les raisins ont été récoltés entre le 13 et le 20 septembre, laissés à débourber et fermentés en acier inoxydable à 10 degrés Celsius pendant 60 jours. Le vin a été conservé avec les lies pendant deux mois et sept mois supplémentaires en cuve, mais 15 du vin ont mûri dans des fûts d'acacia de 225 litres. Le vin a été mis en bouteille en juin 2020 et a été conservé en bouteille pendant 16 mois. Il titre 13 d'alcool et a un pH de 3,4 et 7,8 grammes d'acidité (mesurée en acide tartrique par litre). Le vin est extrêmement balsamique et médicinal, avec un nez explosif aux notes de fleurs blanches, mais le nez change, comme on le sait. Ce qui m'a impressionné, c'est la structure sans faille et l'harmonie en bouche. C'est titillant, élégant, détaillé et nuancé, avec un équilibre formidable. Je suis resté bouche bée ! 95 097 bouteilles et 1 425 magnums ont été produits. Toutes les bouteilles sont numérotées et dans la même bouteille élégante que La Comtesse. Évidemment, le prix a changé.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique en cuves inox pendant 60 jours. Élevage sur lies pendant 7 mois en cuves inox et en fûts d'acacia (15 %).
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
