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Oriol Artigas La Perla 2021

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Oriol Artigas Viticultor
Vino de España

4 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 30/04/2024

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Caractéristiques

Type de vin

Blanc sans Crianza

Mariages

Poissons blancs, Sushi

Style

Profonds et minéraux

Événements

Dîner romantique

Vignoble

Oriol Artigas Viticultor

Format

75 cl.

Pays

Espagne

Region

Catalogne

Appellation

Vino de España

Alcool

12.0%

Raisin

Pansa Blanca

Service

Entre 8ºC et 10ºC

Vieillissement

Macération des peaux pendant 12 jours avec la vendange entière. Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Vieillissement pendant 7 mois dans des cuves en acier inoxydable.

Description

Ce vin blanc minéral produit par la cave Oriol Artigas a un goût puissant en bouche, avec une délicate saveur fruitée et une finale fumée. Nous parlons d'un vin qui laisse tout le monde sans voix et surpris par sa profondeur et son intensité, mais en même temps par son exquisité, car son effervescence est amusante et agréable.
Sans aucun doute, Oriol Artigas a fait mouche avec ce vin, qui est parfait pour un dîner romantique.

Vinification

Le vin La Perla est élaboré naturellement à Alella, en Catalogne, avec des raisins Pansa Blanca Xarel.lo cultivés dans des vignobles de plus de 70 ans sur des sols de grès.
Récoltés à la main, les raisins ont macéré pendant 12 jours sur les peaux et ont fermenté avec des levures naturelles. Le vin La Perla de Oriol Artigas est élevé pendant 7 mois dans des cuves en acier inoxydable sur ses lies fines et aucun sulfite n'est ajouté à aucun moment du processus.

Goûter

Le vin blanc La Perla de Oriol Artigas a une couleur jaune légèrement nuageuse, une odeur assez forte et un goût sec et fruité. C'est un vin puissant mais doux, légèrement acide. Comme si cela ne suffisait pas, c'est un vin minéral avec une certaine effervescence. Sa mousse fine a un goût solide et fumé.

Un bijou de vin

Sans aucun doute, l'un des vins les plus recommandés pour accompagner les pâtes, le veau et la volaille est La Perla de Oriol Artigas. Il est également parfait pour accompagner les poissons blancs et les sushis, et vous ne pouvez pas manquer l'occasion de l'essayer lors d'un dîner romantique, car il ajoutera une touche unique à votre rendez-vous, ainsi qu'à d'autres réunions spéciales avec vos proches ou votre famille.
Avez-vous déjà essayé ce vin avec vos plats préférés ? N'oubliez pas de nous dire comment s'est passée votre expérience !

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