Goyo García Beâtum Blanco 2021
27,67€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Marinades, Conserves végétales, Poissons blancs, Sushi, Fruits de mer
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Description
La cave Goyo García Viadero produit d'incroyables vins biologiques, aux saveurs et aux arômes éblouissants, dont l'un des plus appréciés est le vin Goyo García Beâtum Blanco.
Son créateur pratique une agriculture basée sur des méthodes traditionnelles et respectueuses de l'environnement. Il n'utilise pas de produits chimiques, d'herbicides ou d'additifs nocifs. Sa famille exerce cette activité depuis des centaines d'années, mais il se distingue aujourd'hui avec sa propre cave, où il élabore certains des meilleurs vins de la Ribera del Duero et de la vallée de Liébana.
La vinification
Le Goyo García Beâtum Blanco est élaboré à partir de raisins Palomino fino provenant d'un vignoble centenaire cultivé sur un sol d'ardoise et d'argile dans la vallée de Liébana, à une altitude de plus de 650 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Les raisins sont récoltés à la main et égrappés sans être écrasés. La fermentation malolactique a lieu au contact des peaux, et des remontages et pigeages sont effectués au cours du processus.
Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois dans des fûts de chêne français usagés avant d'être mis en bouteille sans être filtré.
Dégustation
Le Goyo García Beâtum Blanco présente une belle robe jaune d'or aux reflets ambrés. C'est un vin minéral et terreux, de structure moyenne, avec des notes d'agrumes et de grillé.
Il présente également des arômes de fruits blancs non pelés et une finale longue et persistante. C'est un vin sec, moyennement corsé mais léger.
Un vin blanc différent
Le vin blanc Goyo García Beâtum Blanco est parfait pour rehausser la saveur d'une grande variété de plats, en particulier les viandes rouges grillées, les viandes rôties, les plats de riz, les cornichons, les poissons blancs, les fruits de mer et les sushis.
Comme vous pouvez le constater, de nombreux plats se marient très bien avec ce vin exquis. Et vous, quels plats ajouteriez-vous à cette liste ? Essayez-le et écrivez-nous pour nous faire part de votre décision.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
Goyo García Viadero Finca El Peruco 2019
42,30€
40,21€/ud (-5%)
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28,02€
26,65€/ud (-5%)
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