Ganevat Côtes du Jura Plein Sud 2018
58,87€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Jean François Ganevat
Côtes du Jura
Robert Parker's Wine Advocate
Le Trousseau 2018 Plein Sud est léger et a un nez délicat de cerises avec une touche terreuse, et j'ai été surpris de découvrir qu'il contient 15 d'alcool. Il provient du biotype de Trousseau appelé à la Dame, qui a des grappes plus lâches et est généralement accepté comme étant de meilleure qualité. Le vin est mûr et possède des tanins fins et ronds. J'ai également goûté un échantillon d'amphore, également issu de vignes non greffées, qui était plus funky et avait une touche de volatilité et un peu de gaz. On ne sait pas encore s'il les mettra en bouteille séparément ou s'il fera un assemblage des différents composants.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
10.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et des raisins égrappés à la main dans des cuves tronconiques de 500 litres. Vieillissement minimum de 1 an en demi-muids de chêne français (500 litres). Embouteillé non filtré, non clarifié et sans sulfites ajoutés.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
