Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Pays
Region
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et vieillissement de 8 mois en fûts de chêne de 500 litres, mise en bouteille non clarifiée, non filtrée et sans sulfites ajoutés.
Description
L'histoire du Gut Oggau Winifred Rosé est aussi intrigante que son goût. Winifred, la fille du premier mariage de Timotheus, est décrite comme une jeune femme extravertie, sociable et joyeuse. Bien qu'elle puisse sembler timide au premier abord, ceux qui l'ont connue se souviennent d'elle comme d'une jeune femme au charme rafraîchissant et à l'esprit curieux. Comme Winifred, ce vin rosé laisse une impression durable à ceux qui ont le plaisir de le déguster.
Issu de vignes âgées de 35 ans, ce rosé provient d'un sol riche en graviers, ce qui lui confère une minéralité particulière. Les cépages utilisés pour sa production sont le Blaufrankish et le Zweigelt.
La vinification
La vinification minutieuse commence par la récolte manuelle des raisins, suivie de l'égrappage. Il est important de noter que ce vignoble est dédié exclusivement à la production de rosé, la méthode de la saignée n'est donc pas utilisée à partir d'un vin rouge. La fermentation avec des levures indigènes est effectuée dans des cuves usagées de 500, 1 000 et 1 500 litres. Le vin est ensuite élevé en barriques de 500 litres pendant environ 8 mois sans batonnage. Enfin, il est mis en bouteille non filtré, non clarifié et sans ajout de soufre.
Goût
Le Gut Oggau Winifred Rosé est une expérience sensorielle inoubliable. Il surprend par ses notes aromatiques de caramel au beurre, entrelacées de notes d'écurie et de cerise acidulée. En bouche, il est doux et crémeux, avec des saveurs juteuses de fraise et de cerise. Ces arômes fruités sont complétés par une légère touche herbacée et culminent dans une merveilleuse finale minérale. Il s'agit sans aucun doute d'un vin délicieux qui allie la fraîcheur de la jeunesse à la complexité du processus de vinification.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
