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Chandon de Briailles Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières 2016

79,47€ (TVA comprise 75 cl.) / France

Domaine Chandon de Briailles
Aloxe Corton 1er Cru

Points Parker: 92
Points Peñin:  

79,47€ (TVA comprise 75 cl.) / France

Épuisé

Robert Parker's Wine Advocate

Le 2016 Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières se présentait très bien, exposant des notes de baies rouges sucrées, de cassis, d'écorce d'orange, de pigeonneau grillé et de chocolat. En bouche, il est mi-corsé à corsé, ample et velouté, avec des acides juteux et un profil inhabituellement souple, voire séduisant pour l'appellation. Ce vin s'est considérablement étoffé depuis que je l'ai dégusté en barrique et il est maintenant résolument impressionnant.

Caractéristiques

Type de vin

Rouge Reserva

Mariages

Viandes blanches, Viandes rouges, Poissons bleus

Style

Profonds et complexes

Événements

Cadeau

Vignoble

Domaine Chandon de Briailles

Format

75 cl.

Pays

France

Region

Bourgogne

Appellation

Aloxe Corton 1er Cru

Alcool

12.5%

Raisin

Pinot Noir

Service

Entre 16ºC et 18ºC

Vieillissement

Fermentation alcoolique spontanée avec des raisins partiellement entiers (60% de rafles). Vieillissement entre 14 et 18 mois en fûts de chêne français. Mis en bouteille non filtré et non clarifié.

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