Oremus Tokaji Late Harvest 2021 - 50 cl.
26,92€ (TVA comprise 50 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Pays
Region
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation spontanée et vieillissement pendant 6 mois en fûts de chêne hongrois.
Description
L'Oremus Tokaji Late Harvest est un vin doux de vendange tardive et, bien sûr, la porte d'entrée dans le monde magique des trésors sucrés de Tokaj.
Ce vin de vendange tardive est un mélange de différentes variétés. Le Furmint est le protagoniste, apportant l'acidité qui équilibre la douceur du vin. Le Hárslevelű lui donne de la douceur et une texture soyeuse, tandis que le Kövérszőlő et le Zéta renforcent le caractère fruité et mielleux ainsi que la vigueur du vin. Le Sárgamuskotály doré complète le nez du vin, lui donnant une touche distinctive.
Vinification
La production de ce vin nécessite des grappes dont au moins la moitié des baies sont des baies nobles Aszú, c'est-à-dire affectées par la pourriture noble à un degré significatif. Après l'égrappage, les raisins sont macérés pendant 4 à 12 heures, puis pressés, et le moût fermente lentement dans des cuves en acier inoxydable, si lentement que les caves sont souvent couvertes de glace et de neige à la fin du processus de fermentation. La fermentation s'arrête naturellement lorsqu'elle atteint 12 % d'alcool. Le vin repose ensuite pendant une demi-année dans de petits fûts en bois hongrois dans des caves souterraines et est affiné pendant une année supplémentaire en bouteille.
Dégustation
L'Oremus Tokaji Late Harvest se distingue par ses tonalités florales, associées à des nuances d'agrumes et de miel. Le nez est élégant et fin, et la bouche est riche et persistante. L'acidité fine et le caractère fruité doux sont parfaitement équilibrés.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
