Muster Zweigelt Vom Opok 2017
25,77€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
11.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en chêne de 2 900 litres. Vieilli pendant 23 mois en fûts de chêne. Mise en bouteille non clarifiée, non filtrée et sans sulfites ajoutés.
Description
Le Muster Zweigelt Vom Opok est une expression authentique de la région de Steiermark en Autriche. Produit par Maria et Sepp Muster, ce vin est le résultat de décennies de passion et de croyance dans le potentiel des variétés indigènes telles que le Zweigelt, provenant des vignobles les plus jeunes de la cave, situés dans les zones basses où les sols avec une plus grande proportion de sable prédominent.
La vinification
Les raisins sont récoltés à la main et égrappés à l'entrée de la cave. La fermentation spontanée avec des levures indigènes a lieu dans des fûts de 225 litres. Le vin est ensuite élevé dans ces mêmes fûts pendant environ 20 mois. Le vin n'est pas filtré et aucun soufre n'est ajouté avant la mise en bouteille, ce qui témoigne d'un engagement en faveur d'une production naturelle et biodynamique.
Dégustation
Muster Zweigelt Vom Opok est un vin rouge jeune avec une bonne texture et des tanins élégants. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs, de cerise, de groseille et de poivre vert. En bouche, on retrouve des notes minérales et de fruits rouges, avec une structure mâche et une profondeur qui permet au fruit de s'exprimer. La présence d'arômes tels que la cerise et le champignon, accompagnée d'une acidité vive, lui confère une texture agréable et une finale persistante. Il s'agit d'un vin non filtré qui témoigne de son héritage "naturel" et qui est parfait pour accompagner des plats tels que le steak tartare.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
Muster Graf Zweigelt 2017
39,07€
37,14€/ud (-5%)
Maria Sepp Muster
Österreichischer Weinland
