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Artífice Vidueños Blanco 2020

23,02€ (TVA comprise 75 cl.) / France

21,89€/ud (-5%)

Borja Pérez González
Ycoden Daute Isora

Autres millésimes: 2021

Disponible dans 3 jours

Points Parker: 93
Points Peñin:  

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Robert Parker's Wine Advocate

L'assemblage blanc 2019 Artífice Vidueños a été produit avec des raisins Marmajuelo, Albillo Criollo, Gual (Boal), Listán Blanco (Palomino) et Forastera Gomera provenant de différents vignobles, en recherchant un vin plus opulent et aromatique avec plus de volume mais aussi plus d'acidité. Chaque variété a fermenté séparément avec des levures indigènes dans des fûts de chêne de 500 litres, puis le vin a été assemblé et élevé dans trois fûts de chêne de 500 litres usagés pendant 12 mois. Il a un nez parfumé et quelques notes médicinales et épicées que j'ai également trouvées dans l'Artífice Listán Blanco. Il a un peu plus de structure et de milieu de bouche. 1 850 bouteilles ont été remplies en janvier 2021.

Caractéristiques

Type de vin

Blanc Crianza

Mariages

Sushi

Style

Profonds et minéraux

Événements

Dîner romantique

Vignoble

Borja Pérez González

Format

75 cl.

Pays

Espagne

Region

Canarias

Appellation

Ycoden Daute Isora

Alcool

11.5%

Raisin

Albillo, Forastera, Gual, Listán Blanco, Marmajuelo

Service

Entre 8ºC et 10ºC

Vieillissement

Fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans des fûts de chêne français de 500 litres. Élevé sur lies pendant 8 mois dans des foudres de 2 000 litres.

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