André Beaufort Ambonnay Grand Cru Brut Millésime 2017
96,52€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des fûts de chêne français. Vieillissement minimum de 36 mois en bouteille avant dégorgement à la main.
Description
Le Champagne André Beaufort Ambonnay Grand Cru Brut Millésime est un joyau liquide issu des prestigieux vignobles d'Ambonnay, classé 100% Grand Cru. Ce champagne se distingue par sa vinification minutieuse et son engagement en faveur de l'agriculture biologique.
La vinification
Ce champagne est composé de 80% de pinot noir et de 20% de chardonnay. Les raisins sont issus de vignobles n'ayant subi aucun traitement chimique depuis 1969. La vinification commence par un pressurage traditionnel, suivi d'une décantation spontanée de quelques heures. La fermentation alcoolique est réalisée avec deslevures indigènes, suivie d'une fermentation malolactique. Le tirage a lieu entre le printemps et l'été suivant la récolte. Le vieillissement sur lies dure au moins 72 mois et apporte complexité et profondeur au champagne.
Dégustation
Le Champagne André Beaufort Ambonnay Grand Cru présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des notes de fruits jaunes et de croûte de pain, émergeant d'un profil aromatique riche et minéral. La bouche est intense, riche et onctueuse, avec beaucoup d'élégance et de minéralité, culminant dans une finale saline.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
