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Domaine Rolet L'Étoile Chardonnay 2020

25,52€ (TVA comprise 75 cl.) / France

24,27€/ud (-5%)

Domaine Rolet
L'Étoile

Disponible dans 2 jours

25,52€ (TVA comprise 75 cl.) / France

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Caractéristiques

Description

Le Domaine Rolet L'Étoile Chardonnay est un vin blanc du Jura, issu du cépage Chardonnay, ce qui lui confère une identité unique et distinctive. Le nom L'Étoile, qui signifie "étoile" en français, vient du fait que le village où il est situé est entouré de cinq collines qui forment les pointes d'une étoile. De plus, le vignoble est parsemé de pentacrinus, des fossiles en forme d'étoile que l'on retrouve dans les vignes.

L'élaboration des vins

L'élaboration de ce vin commence par une sélection minutieuse et une récolte manuelle des raisins. Ensuite, le moût fermente en barriques et vieillit pendant 12 mois dans des fûts de chêne français.

Dégustation

Le Domaine Rolet L'Etoile Chardonnay a une couleur or pâle. Le nez, d'intensité moyenne et évolutif, évoque des arômes de pomme jaune, de citron mûr, de pêche, de bois brûlé, de beurre, de pierre mouillée et une touche saline. En bouche, la finale est longue et sèche, avec une acidité élevée et un corps moyen. C'est un Chardonnay jurassien exceptionnel, dont le style est très proche de celui de la Bourgogne centrale. A déguster dès maintenant ou dans les cinq prochaines années avec des fromages, des poissons ou des fruits de mer.

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Bouteilles Prix À partir de 295,00€
1-6 9,90€ 4,95€ (-4,95€)
7-12 15,90€ 7,95€ (-7,95€)
13-18 24,90€ 12,45€ (-12,45€)
19-24 28,90€ 14,45€ (-14,45€)
25-30 35,90€ 17,95€ (-17,95€)
31-36 39,90€ 19,95€ (-19,95€)
37-42 45,90€ 22,95€ (-22,95€)
43-48 49,90€ 24,95€ (-24,95€)
49-54 55,90€ 27,95€ (-27,95€)
55-60 59,90€ 29,95€ (-29,95€)
TVA comprise