Comando G Villanueva 2022
46,28€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Il y a un nouveau village rouge du village de Villanueva de Ávila, le village où ils ont établi leurs opérations. Pour eux, le Villanueva 2022 est un vin plus complet, subtil et délicat, mais avec de l'énergie et de la puissance. Il provient de différents vignobles du village, certains en propriété, d'autres achetés, cultivés à une altitude moyenne de 1 000 mètres. Il a fermenté avec des grappes entières et a subi une longue macération (mais pas aussi longue que dans les années plus fraîches) de 35 à 40 jours, et une partie du vin a fermenté par pressurage sans peaux. Il a fermenté et mûri dans une cuve en chêne. Aucun soufre n'a été ajouté à aucun moment de la vinification ou de l'élevage, et seule une petite quantité a été ajoutée au moment de la mise en bouteille. Il a un taux d'alcool modéré de 13 et un nez très subtil, élégant et nuancé, avec des notes éthérées de fleurs, d'herbes et d'épices (noix de muscade !). La bouche est moyennement corsée, joliment texturée, avec des tanins très fins et limoneux et une finale longue et savoureuse. Il est austère au-delà du caractère de l'année (on ne dira jamais qu'il s'agit d'un 2022) et possède un très bon potentiel de vieillissement. 2 798 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en mars 2023.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Pays
Region
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec levures indigènes, grappes entières et macération de 45 jours en cuves de chêne ouvertes. Élevage de 8 mois dans des cuves de chêne français de 2 000 litres.
Description
Le Comando G Villanueva est une expression pure du cépage Garnacha, qui entre à 100 % dans sa composition et qui reflète la tradition viticole de la région de Cebreros. Avec une production limitée à 2 798 bouteilles, ce vin se distingue par son élaboration soignée et son vieillissement méticuleux.
Élaboration du vin
La production du Comando G Villanueva commence par une fermentation séparée par parcelles, en utilisant des techniques de macération douces et en évitant les extractions agressives. Ce processus met en valeur la pureté et l'expression du terroir. Le vin est élevé pendant 10 mois dans des fûts de 20 hl, ce qui contribue à sa complexité sans éclipser les caractéristiques intrinsèques du Garnacha. En outre, le vin est mis en bouteille sans collage ni filtration, ce qui permet de préserver son authenticité et son caractère.
Goût
Le Comando G Villanueva se présente comme un vin rouge juteux et captivant. Ses arômes de fruits rouges se mêlent à des notes de violette et de granit. En bouche, ce vin fait preuve d'une fraîcheur et d'une finesse particulières, révélant une acidité vibrante et un passage en douceur. La finale est persistante et met en évidence un caractère minéral marqué. Ce profil de saveurs témoigne d'une vinification maîtrisée et du respect du paysage granitique de la région.
LeComando G Villanueva est plus qu'un vin, c'est une expérience œnologique qui célèbre la richesse de la terre et la maîtrise de ses créateurs. Son caractère unique et son élégance en font un vin exceptionnel, idéal pour ceux qui cherchent à explorer la profondeur et la complexité du Garnacha dans toute sa splendeur.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
