L'Ange Vin Lumière de Silex 2021
39,67€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et vieillissement pendant 24 mois en fûts de chêne français usagés. Mise en bouteille non clarifiée, non filtrée et sans sulfites ajoutés.
Description
Le nom de Jean Pierre Robinot, créateur du célèbre magazine "Le Rouge et Blanc", du bar à vins naturels L'AngeVin à Paris, et du vin blanc naturel et aromatique L'Ange Vin Lumière de Silex, ne passe pas inaperçu auprès des amateurs de vin.
Comme la plupart de ses vins, celui-ci a été élaboré selon des techniques basées sur les principes de la biodynamie, en évitant l'utilisation de produits chimiques et en s'efforçant d'être respectueux de la terre.
Vinification
L'Ange Vin Lumière de Silex est élaboré à partir de raisins blancs de chenin cultivés dans la vallée de la Loire, en France, sur de vieilles vignes âgées de 40 à 50 ans, sur des sols argilo-calcaires, selon une technique d'agriculture biodynamique.
Ce vin est fermenté spontanément et lentement avec des levures indigènes et vieilli pendant 20 mois dans de vieux fûts de bois. Il est ensuite mis en bouteille sans filtrage ni collage, et l'ajout de sulfites est minimal à tous les stades du processus.
Dégustation
Il s'agit d'un vin sec à l'acidité élevée, qui présente des notes d'agrumes et des arômes floraux. Un goût de fruits rouges est perceptible dans ce vin délicat, frais, minéral et dynamique. Comme vous pouvez le constater, le vin L'Ange Vin Lumière de Silex est un vin pur et très aromatique.
Un vin comme tombé du ciel.
Le vin blanc L'Ange Vin Lumière de Silex est un vin minéral qui accompagne parfaitement les poissons et les fruits de mer. Grâce à son processus de production minutieux, ce vin aromatique de haute qualité semble avoir été préparé par les anges eux-mêmes.
Tout dîner romantique ou d'affaires devient une occasion idéale pour déguster ce merveilleux vin de la cave de Jean Pierre Robinot.
Servez à votre partenaire ou à vos amis ce vin exquis à une température d'environ 10°C et écrivez-nous pour nous dire ce que vous en avez pensé.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
