Montrer1 à 10 de 10
Acheter Vin de The Sadie Family
La Sadie Family winery est située dans la région du Swartland, en Afrique du Sud. Ce domaine viticole sud-africain s'est imposé grâce à ses vins phares, Columella et Palladius. Le vigneron Eben Sadie a été décrit comme l'enfant terrible de l'Afrique du Sud et le premier vigneron célèbre certifié du pays. Avant d'entamer sa carrière de viticulteur, Eben Sadie a voyagé et travaillé dans diverses régions viticoles du monde, notamment en Allemagne, en Autriche, en Italie, dans l'Oregon et en Bourgogne.
De retour en Afrique du Sud, il a travaillé sous la direction de Charles Back à The Spice Route en 1998, et en 1999, il a fondé The Sadie Family. Le premier vin, Columella, a été mis sur le marché en 2000 avec une production initiale de 17 barils, soit environ 5 000 bouteilles.Vignobles
Les vignobles de la famille Sadie couvrent un total de 43 hectares, répartis sur 48 parcelles distinctes. Ces vignobles bénéficient de divers terroirs, notamment le Voor-Paardeberg dans le district intérieur de Paarl. La production est biodynamique, avec un rendement moyen extrêmement faible de 0,5 kg par pied de vigne. Les vignobles sont situés dans différentes zones, notamment la montagne Paardeberg (granit), la montagne Riebeek (ardoise), le Piquetberg (grès et quartz), la plaine côtière (sols crayeux) et le Malmesbury (sols argileux Terra Rossa).
Philosophie
La philosophie d'Eben Sadie est axée sur l'expression du terroir et la recherche constante de vieilles vignes et de terroirs uniques. Ses vins sont considérés comme étant parmi les plus axés sur le terroir et les plus expressifs sur le plan minéral. La vinification est effectuée sans ajouts ni manipulations excessifs. Les vins rouges sont pour la plupart fermentés en grappes entières et les vins blancs sont pressés en grappes entières. L'idée n'est pas d'essayer de mettre en bouteille le meilleur vin de la planète, mais plutôt de mettre en bouteille le vin le plus honnête, montrant son véritable caractère et son emplacement.
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
Acheter Vin de The Sadie Family
La Sadie Family winery est située dans la région du Swartland, en Afrique du Sud. Ce domaine viticole sud-africain s'est imposé grâce à ses vins phares, Columella et Palladius. Le vigneron Eben Sadie a été décrit comme l'enfant terrible de l'Afrique du Sud et le premier vigneron célèbre certifié du pays. Avant d'entamer sa carrière de viticulteur, Eben Sadie a voyagé et travaillé dans diverses régions viticoles du monde, notamment en Allemagne, en Autriche, en Italie, dans l'Oregon et en Bourgogne.
De retour en Afrique du Sud, il a travaillé sous la direction de Charles Back à The Spice Route en 1998, et en 1999, il a fondé The Sadie Family. Le premier vin, Columella, a été mis sur le marché en 2000 avec une production initiale de 17 barils, soit environ 5 000 bouteilles.Vignobles
Les vignobles de la famille Sadie couvrent un total de 43 hectares, répartis sur 48 parcelles distinctes. Ces vignobles bénéficient de divers terroirs, notamment le Voor-Paardeberg dans le district intérieur de Paarl. La production est biodynamique, avec un rendement moyen extrêmement faible de 0,5 kg par pied de vigne. Les vignobles sont situés dans différentes zones, notamment la montagne Paardeberg (granit), la montagne Riebeek (ardoise), le Piquetberg (grès et quartz), la plaine côtière (sols crayeux) et le Malmesbury (sols argileux Terra Rossa).
Philosophie
La philosophie d'Eben Sadie est axée sur l'expression du terroir et la recherche constante de vieilles vignes et de terroirs uniques. Ses vins sont considérés comme étant parmi les plus axés sur le terroir et les plus expressifs sur le plan minéral. La vinification est effectuée sans ajouts ni manipulations excessifs. Les vins rouges sont pour la plupart fermentés en grappes entières et les vins blancs sont pressés en grappes entières. L'idée n'est pas d'essayer de mettre en bouteille le meilleur vin de la planète, mais plutôt de mettre en bouteille le vin le plus honnête, montrant son véritable caractère et son emplacement.