Montrer1 à 2 de 2
Acheter Vin de Cloudy Bay Vineyards
Situé au cœur de Rapaura, en Nouvelle-Zélande, Cloudy Bay Vineyards est un emblème de la viticulture néo-zélandaise. Fondée en 1985, cette exploitation viticole créée par David Hohnen a été un pionnier dans la production de vins de haute qualité dans la région de Marlborough.
Vignobles
Marlborough, première implantation de Cloudy Bay en Nouvelle-Zélande, est divisée en trois régions viticoles distinctes : Awatere Valley, connue pour sa minéralité et sa fraîcheur ; Southern Valleys, avec des sols argileux et les premiers vignobles de la région ; et Wairau Valley, l'endroit qui a attiré David Hohnen. Cette dernière bénéficie d'un climat maritime chaud et sec et de sols caillouteux qui facilitent un lent processus de maturation, ce qui donne des vins aux arômes piquants. Bien que la région de Marlborough ait commencé avec seulement quelques hectares de vignobles dans les années 1970, elle couvre aujourd'hui environ 27 000 hectares, ce qui représente plus de 60 % de l'ensemble des vignobles de Nouvelle-Zélande. Cloudy Bay exploite 163 parcelles de vignes et travaille avec 65 blocs de producteurs. Les sols pierreux et sablonneux près de la rivière Wairau sont idéaux pour l'emblématique Sauvignon Blanc, tandis qu'au sud de la rivière, dans les vallées méridionales, les vignobles de Pinot Noir et de Chardonnay prospèrent sur des sols argileux lourds.
Philosophie
La philosophie de Cloudy Bay est axée sur l'expression pure du terroir. Elle estime que les viticulteurs sont responsables de la qualité des vins, mais que c'est le climat et le terroir qui en sont les fondements. La cave s'efforce de produire des vins qui reflètent le caractère unique de Marlborough, en tirant parti du climat et du sol pour créer des vins intenses, frais et expressifs. Le Sauvignon Blanc de Cloudy Bay, par exemple, se caractérise par sa pureté, sa vivacité et sa concentration de fruits à noyaux, d'agrumes et de subtils caractères tropicaux. En outre, la cave met l'accent sur la durabilité et la responsabilité sociale.
- ;
-
-
Acheter Vin de Cloudy Bay Vineyards
Situé au cœur de Rapaura, en Nouvelle-Zélande, Cloudy Bay Vineyards est un emblème de la viticulture néo-zélandaise. Fondée en 1985, cette exploitation viticole créée par David Hohnen a été un pionnier dans la production de vins de haute qualité dans la région de Marlborough.
Vignobles
Marlborough, première implantation de Cloudy Bay en Nouvelle-Zélande, est divisée en trois régions viticoles distinctes : Awatere Valley, connue pour sa minéralité et sa fraîcheur ; Southern Valleys, avec des sols argileux et les premiers vignobles de la région ; et Wairau Valley, l'endroit qui a attiré David Hohnen. Cette dernière bénéficie d'un climat maritime chaud et sec et de sols caillouteux qui facilitent un lent processus de maturation, ce qui donne des vins aux arômes piquants. Bien que la région de Marlborough ait commencé avec seulement quelques hectares de vignobles dans les années 1970, elle couvre aujourd'hui environ 27 000 hectares, ce qui représente plus de 60 % de l'ensemble des vignobles de Nouvelle-Zélande. Cloudy Bay exploite 163 parcelles de vignes et travaille avec 65 blocs de producteurs. Les sols pierreux et sablonneux près de la rivière Wairau sont idéaux pour l'emblématique Sauvignon Blanc, tandis qu'au sud de la rivière, dans les vallées méridionales, les vignobles de Pinot Noir et de Chardonnay prospèrent sur des sols argileux lourds.
Philosophie
La philosophie de Cloudy Bay est axée sur l'expression pure du terroir. Elle estime que les viticulteurs sont responsables de la qualité des vins, mais que c'est le climat et le terroir qui en sont les fondements. La cave s'efforce de produire des vins qui reflètent le caractère unique de Marlborough, en tirant parti du climat et du sol pour créer des vins intenses, frais et expressifs. Le Sauvignon Blanc de Cloudy Bay, par exemple, se caractérise par sa pureté, sa vivacité et sa concentration de fruits à noyaux, d'agrumes et de subtils caractères tropicaux. En outre, la cave met l'accent sur la durabilité et la responsabilité sociale.