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Acheter Vin de Gallina de Piel Wines
En 2017, Gallina de Piel Wines a été créé par David Seijas et Guillem Sanz Obach. Tous deux sont sommeliers, et leur objectif est de créer le meilleur vin et de raconter des histoires en bouteille. C'est pourquoi ils ont apposé leur sceau et leur recherche du meilleur vin dans l'initiative "Gallina de Piel".
Seijas est un travailleur talentueux, soucieux et réfléchi qui relie le vin à la simplicité gustative d'une bouteille, essayant d'expliquer le vin avec simplicité, mais sans le banaliser.
Guillém Sanz Obach, directeur exécutif de la cave, aime allier la technique à l'artistique. Il a la passion de l'entrepreneur ; il aime lancer de nouveaux projets et connaît bien le monde des affaires.
Un bref historique
Au cours de l'année 2017, avec les connaissances de ses créateurs et leur grande expérience dans le secteur du vin et des affaires, Gallina de Piel Wines est né et avec chaque paysage et ses variétés autochtones, des histoires ont commencé à être mises en bouteille.
Gallina de Piel Wines, élabore et met en bouteille des vins qui enthousiasment par leurs différents styles et profils, et la défense du lieu d'où ils proviennent. Ainsi, nous recherchons et produisons des vins sur mesure en collaboration avec les meilleurs vignerons.
Un nom, une passion
D'où vient ce nom unique ? Le fondateur de la Bodega Gallina de Piel Wines dit que cela s'est fait sans réfléchir. Il voulait transmettre l'émotion du vin et lui donner une touche d'humour, et il a réussi !
Localisation des vignobles
David Seijas et Guillém Sanz Obac recherchent tous deux les meilleurs vignobles et élaborent leurs produits dans quatre lieux stratégiques: Penedés et Emporda en Catalogne, Ribeiro en Galice et Calatayud à Saragosse.
Dans les vignobles situés dans ces lieux et avec les variétés autochtones de Garnacha, Cariñena, Xarel.los et Treixadura, ils élaborent des vins sur mesure. Ce sont les appellations et les cépages qui sont les protagonistes de leurs créations.
Des vins qui transmettent
En 2015, lorsqu'il a quitté El Bulli, Seijas avait en tête deux vins avec lesquels il a commencé sa grande aventure avec son projet. Ces vins sont : Manar dos Seixas et Roca del Crit.
Leurs noms sont un hommage à ses racines, la Galice et l'Empordà, les lieux où il a vécu.
La cave Gallina de Piel Wines, dirigée par David Seijas et son directeur Guillém Sanz Obach, a réussi à créer ses vins en mettant l'accent sur les variétés indigènes de chaque zone qu'elle a sélectionnée.
Qu'est-ce qui rend cette cave différente des autres ?
David Seijas a fait partie de la révolution gastronomique qu'a été El Bulli, nommé cinq fois meilleur restaurant du monde, en tant que sommelier pendant treize ans.
Son fondateur connaît les variétés locales, les paysages et les bonnes personnes, grâce à son expérience accumulée au fil des ans dans le monde du vin.
Seijas et Guillém Sanz Obach sont tous deux sommeliers et se passionnent pour la communication , établissant un dialogue parfait entre le vin et le consommateur.
Et vous, avez-vous essayé les vins exquis de la Bodega Gallina de Piel Wines ?
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Acheter Vin de Gallina de Piel Wines
En 2017, Gallina de Piel Wines a été créé par David Seijas et Guillem Sanz Obach. Tous deux sont sommeliers, et leur objectif est de créer le meilleur vin et de raconter des histoires en bouteille. C'est pourquoi ils ont apposé leur sceau et leur recherche du meilleur vin dans l'initiative "Gallina de Piel".
Seijas est un travailleur talentueux, soucieux et réfléchi qui relie le vin à la simplicité gustative d'une bouteille, essayant d'expliquer le vin avec simplicité, mais sans le banaliser.
Guillém Sanz Obach, directeur exécutif de la cave, aime allier la technique à l'artistique. Il a la passion de l'entrepreneur ; il aime lancer de nouveaux projets et connaît bien le monde des affaires.
Un bref historique
Au cours de l'année 2017, avec les connaissances de ses créateurs et leur grande expérience dans le secteur du vin et des affaires, Gallina de Piel Wines est né et avec chaque paysage et ses variétés autochtones, des histoires ont commencé à être mises en bouteille.
Gallina de Piel Wines, élabore et met en bouteille des vins qui enthousiasment par leurs différents styles et profils, et la défense du lieu d'où ils proviennent. Ainsi, nous recherchons et produisons des vins sur mesure en collaboration avec les meilleurs vignerons.
Un nom, une passion
D'où vient ce nom unique ? Le fondateur de la Bodega Gallina de Piel Wines dit que cela s'est fait sans réfléchir. Il voulait transmettre l'émotion du vin et lui donner une touche d'humour, et il a réussi !
Localisation des vignobles
David Seijas et Guillém Sanz Obac recherchent tous deux les meilleurs vignobles et élaborent leurs produits dans quatre lieux stratégiques: Penedés et Emporda en Catalogne, Ribeiro en Galice et Calatayud à Saragosse.
Dans les vignobles situés dans ces lieux et avec les variétés autochtones de Garnacha, Cariñena, Xarel.los et Treixadura, ils élaborent des vins sur mesure. Ce sont les appellations et les cépages qui sont les protagonistes de leurs créations.
Des vins qui transmettent
En 2015, lorsqu'il a quitté El Bulli, Seijas avait en tête deux vins avec lesquels il a commencé sa grande aventure avec son projet. Ces vins sont : Manar dos Seixas et Roca del Crit.
Leurs noms sont un hommage à ses racines, la Galice et l'Empordà, les lieux où il a vécu.
La cave Gallina de Piel Wines, dirigée par David Seijas et son directeur Guillém Sanz Obach, a réussi à créer ses vins en mettant l'accent sur les variétés indigènes de chaque zone qu'elle a sélectionnée.
Qu'est-ce qui rend cette cave différente des autres ?
David Seijas a fait partie de la révolution gastronomique qu'a été El Bulli, nommé cinq fois meilleur restaurant du monde, en tant que sommelier pendant treize ans.
Son fondateur connaît les variétés locales, les paysages et les bonnes personnes, grâce à son expérience accumulée au fil des ans dans le monde du vin.
Seijas et Guillém Sanz Obach sont tous deux sommeliers et se passionnent pour la communication , établissant un dialogue parfait entre le vin et le consommateur.
Et vous, avez-vous essayé les vins exquis de la Bodega Gallina de Piel Wines ?