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Acheter Vin de Llopart
L'histoire des Llopart est celle d'une famille qui a consacré sa vie à la viticulture dans le Penedès. Documentée sur ces terres depuis 1385, la famille Llopart a cultivé la vigne génération après génération, perfectionnant un art qui, des siècles plus tard, continue d'être l'essence de leur identité. C'est en 1887 qu'ils ont franchi le pas : l'élaboration de leur premier vin mousseux selon la méthode traditionnelle. Depuis lors, chaque bouteille est l'expression fidèle du territoire, du temps et du savoir transmis avec respect de père en fils.
Située sur les collines de Subirats, au cœur de la région de Sant Sadurní d'Anoiallopart incarne l'essence des grands vins mousseux du Penedès. Son engagement en faveur de l'excellence et son rôle de pionnier dans la création du Corpinnat le placent au sommet des producteurs de vins mousseux de longue garde en Espagne. Chaque verre raconte l'histoire d'un vignoble singulier, d'un terroir exceptionnel et d'une quête inlassable de la perfection.
Le Penedès, une mosaïque de sols et de microclimats
Llopart a su interpréter comme peu d'autres la richesse du Penedès, une terre de contrastes où les sols calcaires, l'influence de la Méditerranée et l'altitude modérée créent le cadre idéal pour la production de grands vins effervescents. Ses vignobles, travaillés selon les principes de l' agriculture biologique, sont situés sur des terrasses baignées par le soleil et caressées par la brise marine, ce qui confère à ses vins une personnalité unique.
Les variétés indigènes Xarel-lo, Macabeo et Parellada, ainsi que de petites parcelles de Chardonnay et de Monastrell, y trouvent leur expression maximale. La combinaison de sols pauvres, à forte teneur en calcaire, et d'une viticulture respectueuse de l'environnement donne naissance à des vins pétillants d'une pureté cristalline, d'une structure vibrante et d'une capacité de vieillissement exceptionnelle.
L'alchimie du temps dans la cave
Chez Llopart, le temps n'est pas un ennemi, mais un allié. Le vieillissement sur lies, prolongé bien au-delà des normes habituelles, confère à ses vins effervescents une finesse incomparable. Ici, la patience est la clé : chaque vin mûrit tranquillement, évoluant gracieusement, développant des couches de complexité et une texture soyeuse qui définit le style de la maison.
La philosophie de l'intervention minimale en cave est le prolongement naturel du respect absolu du vignoble. La fermentation spontanée, l'utilisation de levures indigènes et l'absence d'additifs inutiles permettent à chaque vin d'être une représentation pure de son origine. Chez Llopart, il n'y a ni artifices ni modes, seulement la volonté d'exprimer l' essence du Penedès de la manière la plus authentique possible.
Vignobles légendaires, vins mousseux cultes
Le domaine Can Llopart, à Subirats, est le cœur de la cave, une enclave privilégiée où vignobles et histoire vont de pair. Ici, certaines des plus vieilles vignes, âgées de plus de 70 ans, continuent de porter des fruits d'une intensité inégalée. De ces coteaux, avec vue sur l'imposant massif de Montserrat, naissent des vins mousseux qui ont conquis les palais les plus exigeants du monde.
Chacun des vins de Llopart est le fruit d'une sélection méticuleuse et d'un vieillissement prolongé qui renforce leur caractère. De l'élégance subtile du Microcosmos Rosé à la majesté du Leopardi et de l' Ex-Vite, chaque référence est une œuvre d'art œnologique, une déclaration de principes où tradition et modernité convergent avec maestria.
La grandeur de l'intemporalité
Ce qui distingue Llopart, ce n'est pas seulement son histoire, mais sa capacité à se tourner vers l'avenir sans perdre de vue ses racines. Son rôle dans la consolidation de Corpinnat est la preuve de son engagement en faveur de l'excellence, de la durabilité et de l'authenticité. Chaque bouteille témoigne de siècles de dévouement, d'un respect absolu de la nature et d'une quête inlassable de la perfection.
Boire du Llopart, c'est s'immerger dans l'âme du Penedès, dans sa lumière, sa brise et sa terre. C'est comprendre que le temps, lorsqu'il est respecté et compris, est le meilleur allié du vin. C'est, en somme, rentrer chez soi.
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Acheter Vin de Llopart
L'histoire des Llopart est celle d'une famille qui a consacré sa vie à la viticulture dans le Penedès. Documentée sur ces terres depuis 1385, la famille Llopart a cultivé la vigne génération après génération, perfectionnant un art qui, des siècles plus tard, continue d'être l'essence de leur identité. C'est en 1887 qu'ils ont franchi le pas : l'élaboration de leur premier vin mousseux selon la méthode traditionnelle. Depuis lors, chaque bouteille est l'expression fidèle du territoire, du temps et du savoir transmis avec respect de père en fils.
Située sur les collines de Subirats, au cœur de la région de Sant Sadurní d'Anoiallopart incarne l'essence des grands vins mousseux du Penedès. Son engagement en faveur de l'excellence et son rôle de pionnier dans la création du Corpinnat le placent au sommet des producteurs de vins mousseux de longue garde en Espagne. Chaque verre raconte l'histoire d'un vignoble singulier, d'un terroir exceptionnel et d'une quête inlassable de la perfection.
Le Penedès, une mosaïque de sols et de microclimats
Llopart a su interpréter comme peu d'autres la richesse du Penedès, une terre de contrastes où les sols calcaires, l'influence de la Méditerranée et l'altitude modérée créent le cadre idéal pour la production de grands vins effervescents. Ses vignobles, travaillés selon les principes de l' agriculture biologique, sont situés sur des terrasses baignées par le soleil et caressées par la brise marine, ce qui confère à ses vins une personnalité unique.
Les variétés indigènes Xarel-lo, Macabeo et Parellada, ainsi que de petites parcelles de Chardonnay et de Monastrell, y trouvent leur expression maximale. La combinaison de sols pauvres, à forte teneur en calcaire, et d'une viticulture respectueuse de l'environnement donne naissance à des vins pétillants d'une pureté cristalline, d'une structure vibrante et d'une capacité de vieillissement exceptionnelle.
L'alchimie du temps dans la cave
Chez Llopart, le temps n'est pas un ennemi, mais un allié. Le vieillissement sur lies, prolongé bien au-delà des normes habituelles, confère à ses vins effervescents une finesse incomparable. Ici, la patience est la clé : chaque vin mûrit tranquillement, évoluant gracieusement, développant des couches de complexité et une texture soyeuse qui définit le style de la maison.
La philosophie de l'intervention minimale en cave est le prolongement naturel du respect absolu du vignoble. La fermentation spontanée, l'utilisation de levures indigènes et l'absence d'additifs inutiles permettent à chaque vin d'être une représentation pure de son origine. Chez Llopart, il n'y a ni artifices ni modes, seulement la volonté d'exprimer l' essence du Penedès de la manière la plus authentique possible.
Vignobles légendaires, vins mousseux cultes
Le domaine Can Llopart, à Subirats, est le cœur de la cave, une enclave privilégiée où vignobles et histoire vont de pair. Ici, certaines des plus vieilles vignes, âgées de plus de 70 ans, continuent de porter des fruits d'une intensité inégalée. De ces coteaux, avec vue sur l'imposant massif de Montserrat, naissent des vins mousseux qui ont conquis les palais les plus exigeants du monde.
Chacun des vins de Llopart est le fruit d'une sélection méticuleuse et d'un vieillissement prolongé qui renforce leur caractère. De l'élégance subtile du Microcosmos Rosé à la majesté du Leopardi et de l' Ex-Vite, chaque référence est une œuvre d'art œnologique, une déclaration de principes où tradition et modernité convergent avec maestria.
La grandeur de l'intemporalité
Ce qui distingue Llopart, ce n'est pas seulement son histoire, mais sa capacité à se tourner vers l'avenir sans perdre de vue ses racines. Son rôle dans la consolidation de Corpinnat est la preuve de son engagement en faveur de l'excellence, de la durabilité et de l'authenticité. Chaque bouteille témoigne de siècles de dévouement, d'un respect absolu de la nature et d'une quête inlassable de la perfection.
Boire du Llopart, c'est s'immerger dans l'âme du Penedès, dans sa lumière, sa brise et sa terre. C'est comprendre que le temps, lorsqu'il est respecté et compris, est le meilleur allié du vin. C'est, en somme, rentrer chez soi.