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Clos Du Rouge Gorge
VDP des Côtes Catalanes17,28₣
16,43₣/ud (-5%)
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Acheter Vin de Clos Du Rouge Gorge
Clos Du Rouge Gorge est un petit domaine viticole d'environ 6 hectares situé en Languedoc-Roussillon . Le vigneron et viticulteur Cyril Fhal pratique laviticulture biodynamique et la vinification à intervention minimale, ce qui donne desvins rouges et blancs exclusifs, authentiques, frais, peu alcoolisés et d'une acidité prononcée .
Vignobles et viticulture
Fondée en 2002 par Cyril Fhal, la cave du Clos du Rougecompte 6 hectares âgés de 50 à 100ans. Les vignobles sont assez secs et sont traités de manière biologique pour préserver l'humidité des vignes et réduire la chaleur en été.
Les vignes sont cultivées à la main, sans l'aide de machines et avec l'assistance d'un cheval pour le labourage. Laviticulture est réalisée selon les principes de la biodynamie, en respectant le terroir et la nature de chaque vignoble.
Parmi les variétés cultivées figurent le Macabeo, le Syrah, le Garnacha et le Cariñena. Depuis ses débuts, Fhal travaille en dehors de l'appellation Roussillon-Villages, car elle considère que les règles telles qu'un minimum de 30% de Syrah et/ou Mourvèdre sont contraires à la tradition, au sol et au climat de cette région.
Vins du Clos du Rouge
Lesvins du Clos du Rouge bénéficient d'une intervention minimale, sans produits de synthèse et avec l'utilisation de levures indigènes, sans collage ni filtration et avec de très faibles niveaux de soufre, seulement 10-15mg/l. Ils ont une faible teneur en alcool de 12-13% et une acidité élevée. Ce sont des vins frais et élégants, reflétant l'expression de leurs terroirs.
La production est limitée à environ 4 000 bouteilles, tant pour les vins blancs que pour lesvins rouges . Parmi leurs vins les plus remarquables figurent le vin blanc non millésimé Clos Du Rouge Gorge Blanc 2018, le vin rouge millésimé Clos Du Rouge Gorge Jeunes Vignes 2018 et le vin rouge millésimé Clos Du Rouge Gorge Vieilles Vignes 2017.
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Acheter Vin de Clos Du Rouge Gorge
Clos Du Rouge Gorge est un petit domaine viticole d'environ 6 hectares situé en Languedoc-Roussillon . Le vigneron et viticulteur Cyril Fhal pratique laviticulture biodynamique et la vinification à intervention minimale, ce qui donne desvins rouges et blancs exclusifs, authentiques, frais, peu alcoolisés et d'une acidité prononcée .
Vignobles et viticulture
Fondée en 2002 par Cyril Fhal, la cave du Clos du Rougecompte 6 hectares âgés de 50 à 100ans. Les vignobles sont assez secs et sont traités de manière biologique pour préserver l'humidité des vignes et réduire la chaleur en été.
Les vignes sont cultivées à la main, sans l'aide de machines et avec l'assistance d'un cheval pour le labourage. Laviticulture est réalisée selon les principes de la biodynamie, en respectant le terroir et la nature de chaque vignoble.
Parmi les variétés cultivées figurent le Macabeo, le Syrah, le Garnacha et le Cariñena. Depuis ses débuts, Fhal travaille en dehors de l'appellation Roussillon-Villages, car elle considère que les règles telles qu'un minimum de 30% de Syrah et/ou Mourvèdre sont contraires à la tradition, au sol et au climat de cette région.
Vins du Clos du Rouge
Lesvins du Clos du Rouge bénéficient d'une intervention minimale, sans produits de synthèse et avec l'utilisation de levures indigènes, sans collage ni filtration et avec de très faibles niveaux de soufre, seulement 10-15mg/l. Ils ont une faible teneur en alcool de 12-13% et une acidité élevée. Ce sont des vins frais et élégants, reflétant l'expression de leurs terroirs.
La production est limitée à environ 4 000 bouteilles, tant pour les vins blancs que pour lesvins rouges . Parmi leurs vins les plus remarquables figurent le vin blanc non millésimé Clos Du Rouge Gorge Blanc 2018, le vin rouge millésimé Clos Du Rouge Gorge Jeunes Vignes 2018 et le vin rouge millésimé Clos Du Rouge Gorge Vieilles Vignes 2017.