Montrer1 à 2 de 2
Acheter Vin de Ampeleia
Le domaine viticole Ampeleia est situé dans la région de l'Alta Maremma en Toscane, un endroit où les collines toscanes rencontrent la mer, offrant des paysages hauts et bas, des forêts de châtaigniers et des vues sur la mer. Cette cave se trouve à proximité de villages médiévaux tels que Roccatederighi et du parc national des Colline Metallifere, un géoparc de l'UNESCO. Roccatederighi, en particulier, est un village charmant et unique qui domine la cave, construite sur un éperon de roche volcanique trachytique, offrant des vues à couper le souffle sur la Maremme de Grosseto et au-delà.
Le vigneron Marco Tait, qui a repris les rênes de l'entreprise, a commencé sa vie dans le Trentin, suivant les traces de son père, un agriculteur sensible. Il a étudié la viticulture et l'œnologie et a commencé sa carrière dans le domaine d'Elisabetta Foradori. Après avoir tenté d'autres expériences, il a accepté l'invitation d'Elisabetta à rejoindre Ampeleia, où il se trouve depuis près de vingt ans. Au fil des ans, il a conservé son désir d'explorer, en effectuant des voyages de travail dans des pays comme l'Argentine ou Bordeaux.
Vignobles
Ampeleia, situé dans la majestueuse région de l'Alta Maremma en Toscane, s'étend sur 35 hectares de vignobles divisés en quatre unités principales, stratégiquement situées à différentes altitudes allant de 250 à 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. Cette disposition permet aux vignobles de bénéficier à la fois du climat maritime et méditerranéen et du climat plus frais et continental de la région. Tous ces vignobles sont situés dans le géoparc Colline Metallifere, reconnu par l'UNESCO pour son intérêt géologique exceptionnel. Le vignoble de La Rocca, situé à 500 mètres d'altitude, est le plus grand et se compose principalement de cabernet franc, tandis que celui de Sassoforte, situé à 300 mètres, se distingue par la richesse de son sol, composé de rhyolite et d'argiles grises. La Pieve, également à 300 mètres, est connue pour sa culture d'Alicante Nero, un cépage originaire de la Maremme. Enfin, Meleta, plus proche de la Maremma traditionnelle et située à 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, montre l'influence de la mer dans ses sols riches en dépôts calcaires et en fossiles marins. Dans ces vignobles, le cabernet franc est roi, reflétant l'unicité et les contrastes du territoire dans chaque bouteille produite par Ampeleia.
Philosophie
Depuis sa création, Ampeleia suit une philosophie de respect de la terre et de la nature. Bien qu'elle n'ait pas été initialement biodynamique, la magie du territoire a conduit la cave à adopter d'abord des pratiques biologiques, puis à se convertir progressivement à l'agriculture biodynamique. À Ampeleia, ils produisent tous leurs composts et préparations de pulvérisation. En 2014, ils ont introduit cinq vaches dans le domaine, qui paissent librement dans leurs vignobles, produisant le fumier utilisé pour leur préparation biodynamique 500. La cave considère la biodynamie comme une façon d'être pour ceux qui cultivent la terre et le territoire, avec une obligation morale de laisser la terre dans un meilleur état qu'ils ne l'ont trouvée.
Grâce à sa riche histoire, à sa philosophie et à son dévouement à l'art de la vinification, Ampeleia s'est imposée comme l'une des principales caves de la région de Toscane, produisant des vins qui reflètent l'essence et le caractère du territoire dans lequel ils sont cultivés.
- ;
-
Acheter Vin de Ampeleia
Le domaine viticole Ampeleia est situé dans la région de l'Alta Maremma en Toscane, un endroit où les collines toscanes rencontrent la mer, offrant des paysages hauts et bas, des forêts de châtaigniers et des vues sur la mer. Cette cave se trouve à proximité de villages médiévaux tels que Roccatederighi et du parc national des Colline Metallifere, un géoparc de l'UNESCO. Roccatederighi, en particulier, est un village charmant et unique qui domine la cave, construite sur un éperon de roche volcanique trachytique, offrant des vues à couper le souffle sur la Maremme de Grosseto et au-delà.
Le vigneron Marco Tait, qui a repris les rênes de l'entreprise, a commencé sa vie dans le Trentin, suivant les traces de son père, un agriculteur sensible. Il a étudié la viticulture et l'œnologie et a commencé sa carrière dans le domaine d'Elisabetta Foradori. Après avoir tenté d'autres expériences, il a accepté l'invitation d'Elisabetta à rejoindre Ampeleia, où il se trouve depuis près de vingt ans. Au fil des ans, il a conservé son désir d'explorer, en effectuant des voyages de travail dans des pays comme l'Argentine ou Bordeaux.
Vignobles
Ampeleia, situé dans la majestueuse région de l'Alta Maremma en Toscane, s'étend sur 35 hectares de vignobles divisés en quatre unités principales, stratégiquement situées à différentes altitudes allant de 250 à 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. Cette disposition permet aux vignobles de bénéficier à la fois du climat maritime et méditerranéen et du climat plus frais et continental de la région. Tous ces vignobles sont situés dans le géoparc Colline Metallifere, reconnu par l'UNESCO pour son intérêt géologique exceptionnel. Le vignoble de La Rocca, situé à 500 mètres d'altitude, est le plus grand et se compose principalement de cabernet franc, tandis que celui de Sassoforte, situé à 300 mètres, se distingue par la richesse de son sol, composé de rhyolite et d'argiles grises. La Pieve, également à 300 mètres, est connue pour sa culture d'Alicante Nero, un cépage originaire de la Maremme. Enfin, Meleta, plus proche de la Maremma traditionnelle et située à 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, montre l'influence de la mer dans ses sols riches en dépôts calcaires et en fossiles marins. Dans ces vignobles, le cabernet franc est roi, reflétant l'unicité et les contrastes du territoire dans chaque bouteille produite par Ampeleia.
Philosophie
Depuis sa création, Ampeleia suit une philosophie de respect de la terre et de la nature. Bien qu'elle n'ait pas été initialement biodynamique, la magie du territoire a conduit la cave à adopter d'abord des pratiques biologiques, puis à se convertir progressivement à l'agriculture biodynamique. À Ampeleia, ils produisent tous leurs composts et préparations de pulvérisation. En 2014, ils ont introduit cinq vaches dans le domaine, qui paissent librement dans leurs vignobles, produisant le fumier utilisé pour leur préparation biodynamique 500. La cave considère la biodynamie comme une façon d'être pour ceux qui cultivent la terre et le territoire, avec une obligation morale de laisser la terre dans un meilleur état qu'ils ne l'ont trouvée.
Grâce à sa riche histoire, à sa philosophie et à son dévouement à l'art de la vinification, Ampeleia s'est imposée comme l'une des principales caves de la région de Toscane, produisant des vins qui reflètent l'essence et le caractère du territoire dans lequel ils sont cultivés.