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Acheter Vin de Celler Jordi Llorens
La cave Celler Jordi Llorens porte le nom du vigneron Jordi Llorens lui-même et il est l'actuel représentant de la huitième génération de la même famille dédiée à la culture de la vigne.
Localisation de la cave
Le domaine viticole Celler Jordi Llorens est situé dans le petit village de Blancafort, dans la Conca de Barberà en Catalogne, en Espagne.
Histoire de la cave
En 2008, Jordi Llorens a inauguré la cave qui porte son nom, rejoignant ainsi huit générations d'une famille qui se consacre depuis longtemps à la culture du raisin. Son objectif avec la cave est de produire des vins biologiques dans le but de faire des vins d'excellente qualité.
Techniques et méthodes de la cave
Jordi Llorens est un vigneron qui connaît parfaitement les particularités de sa région.
Dans chacun de ses vins, Llorens reflète une remarquable intégration entre le traditionnel et le moderne. Il est géologue de formation et son objectif a toujours été de créer des vins biologiques afin d'obtenir des produits de grande qualité, où le respect de l'environnement prévaut.
La cave utilise la même philosophie, le processus de vinification est basé sur le concept de vinification à intervention minimale avec une fermentation de six mois dans des jarres en terre cuite enterrées dans sa cave.
Il utilise des levures indigènes, sans produits chimiques, pas même du soufre, ce qui donne des vins d'une profondeur et d'une complexité absolument splendides.
Vignobles
Les vignobles d'où proviennent les raisins sont plantés sur des sols situés à une altitude d'environ 600 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Les vignes sont cultivées selon les techniques de la biodynamie, qui est une manière responsable de cultiver les vignes et de protéger le sol.
Les variétés blanches utilisées par la cave sont le Macabeo, le Parellada, le Moscatel et le Sumoll blanc, tandis que les variétés noires sélectionnées sont le Cabernet Sauvignon, le Garnacha, le Syrah, le Sumoll noir et le Bobal.
Vins
Les vins de cette cave sont la meilleure expression de l'application des méthodes traditionnelles et modernes.
En outre, le travail effectué au moyen de la culture biologique a pour but d'obtenir la satisfaction de ceux qui aiment le bon vin et se soucient de l'environnement.
Chacun de ces vins a sa propre personnalité, ils sont fidèles à leur paysage et à la terre où ils sont nés. De plus, ils sont pleins de fraîcheur et d'originalité, et expriment tous les arômes et les sensations des terres de la Conca de Barberà.
Connaissez-vous déjà certains des vins imbattables élaborés par la cave Celler Jordi Llorens ? Ils sont incroyables ! Laissez-nous vos commentaires !
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Acheter Vin de Celler Jordi Llorens
La cave Celler Jordi Llorens porte le nom du vigneron Jordi Llorens lui-même et il est l'actuel représentant de la huitième génération de la même famille dédiée à la culture de la vigne.
Localisation de la cave
Le domaine viticole Celler Jordi Llorens est situé dans le petit village de Blancafort, dans la Conca de Barberà en Catalogne, en Espagne.
Histoire de la cave
En 2008, Jordi Llorens a inauguré la cave qui porte son nom, rejoignant ainsi huit générations d'une famille qui se consacre depuis longtemps à la culture du raisin. Son objectif avec la cave est de produire des vins biologiques dans le but de faire des vins d'excellente qualité.
Techniques et méthodes de la cave
Jordi Llorens est un vigneron qui connaît parfaitement les particularités de sa région.
Dans chacun de ses vins, Llorens reflète une remarquable intégration entre le traditionnel et le moderne. Il est géologue de formation et son objectif a toujours été de créer des vins biologiques afin d'obtenir des produits de grande qualité, où le respect de l'environnement prévaut.
La cave utilise la même philosophie, le processus de vinification est basé sur le concept de vinification à intervention minimale avec une fermentation de six mois dans des jarres en terre cuite enterrées dans sa cave.
Il utilise des levures indigènes, sans produits chimiques, pas même du soufre, ce qui donne des vins d'une profondeur et d'une complexité absolument splendides.
Vignobles
Les vignobles d'où proviennent les raisins sont plantés sur des sols situés à une altitude d'environ 600 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Les vignes sont cultivées selon les techniques de la biodynamie, qui est une manière responsable de cultiver les vignes et de protéger le sol.
Les variétés blanches utilisées par la cave sont le Macabeo, le Parellada, le Moscatel et le Sumoll blanc, tandis que les variétés noires sélectionnées sont le Cabernet Sauvignon, le Garnacha, le Syrah, le Sumoll noir et le Bobal.
Vins
Les vins de cette cave sont la meilleure expression de l'application des méthodes traditionnelles et modernes.
En outre, le travail effectué au moyen de la culture biologique a pour but d'obtenir la satisfaction de ceux qui aiment le bon vin et se soucient de l'environnement.
Chacun de ces vins a sa propre personnalité, ils sont fidèles à leur paysage et à la terre où ils sont nés. De plus, ils sont pleins de fraîcheur et d'originalité, et expriment tous les arômes et les sensations des terres de la Conca de Barberà.
Connaissez-vous déjà certains des vins imbattables élaborés par la cave Celler Jordi Llorens ? Ils sont incroyables ! Laissez-nous vos commentaires !