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Domaine Rossignol Trapet
Beaune 1er Cru67,97₣
64,60₣/ud (-5%)
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Domaine Rossignol Trapet
Gevrey Chambertin 1er Cru144,66₣
137,45₣/ud (-5%)
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Domaine Rossignol Trapet
Gevrey Chambertin 1er Cru154,31₣
146,62₣/ud (-5%)
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Domaine Rossignol Trapet
Latricières Chambertin Grand Cru271,68₣
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Domaine Rossignol Trapet
Latricières Chambertin Grand Cru288,79₣
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Domaine Rossignol Trapet
Chapelle Chambertin Grand Cru306,87₣
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Domaine Rossignol Trapet
Chapelle Chambertin Grand Cru306,87₣
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Domaine Rossignol Trapet
Latricières Chambertin Grand Cru311,02₣
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Domaine Rossignol Trapet
Savigny Les Beaune37,30₣
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Montrer1 à 16 de 16
Acheter Vin de Domaine Rossignol Trapet
Il y a des noms qui décrivent un domaine et d’autres qui renferment toute une généalogie. Le Domaine Rossignol Trapet fait partie de ces derniers. Il réunit deux anciennes familles de vignerons bourguignons : les Rossignol, liés à Volnay, et les Trapet, profondément enracinés à Gevrey Chambertin. L’union de Jacques Rossignol et de Mado Trapet a réuni ces deux traditions, et le partage ultérieur de ce patrimoine historique a donné naissance au domaine actuel, dirigé par les frères Nicolas et David Rossignol-Trapet.
Mais ici, l’héritage n’a jamais été figé. Les frères ont hérité de parcelles d’exception et ont compris que leur préservation exigeait bien plus que la simple répétition des méthodes ancestrales. Il fallait réapprendre à écouter la terre, lui redonner sa vitalité et permettre à chaque climat de Bourgogne d’exprimer sa propre identité.
Gevrey Chambertin, entre puissance et élégance
Gevrey Chambertin est souvent associé à des vins profonds, structurés et de longue garde. Pourtant, dans ses plus belles expressions, il peut aussi se révéler délicat, lumineux et étonnamment aérien. C’est cet équilibre entre autorité et finesse qui définit le style de Rossignol-Trapet.
Le domaine regroupe des vignobles de Bourgogne situés à Gevrey Chambertin, Beaune et Savigny-lès-Beaune, avec une gamme allant des vins régionaux et communaux aux premiers crus d’une grande précision, en passant par trois grands crus de Bourgogne légendaires : Chapelle-Chambertin, Latricières-Chambertin et Chambertin.
Le Chapelle-Chambertin se révèle le plus enveloppant, avec un fruit séduisant, une texture soyeuse et une profondeur sereine. Latricières-Chambertin se révèle plus minéral, vertical et austère, porté par une énergie froide et silencieuse. Chambertin, quant à lui, allie densité, longueur en bouche et une autorité monumentale, toujours traversées par la fraîcheur et l’élégance.
La biodynamie comme outil
Au Domaine Rossignol Trapet, la viticulture biodynamique n’est pas un argument commercial, mais un moyen de rétablir l’équilibre du vignoble. Le travail du sol, les préparations naturelles et l’observation des cycles poursuivent un objectif précis : obtenir des raisins sains, vivants et capables de transmettre leur origine sans artifice.
Cette philosophie se reflète dans des vins de Bourgogne transparents et pleins de mouvement. Le fruit s’accompagne de notes florales, d’épices, de sous-bois et d’une minéralité changeante. Les tanins sont fermes, mais jamais agressifs ; le bois accompagne sans dominer, et la maturité apporte de la profondeur sans sacrifier la tension.
La précision avant l’artifice
. À la cave, il n’y a pas de recettes figées. L’extraction, l’utilisation de la grappe entière et l’élevage s’adaptent à chaque parcelle et à chaque millésime. L’objectif n’est pas d’imposer une signature, mais de préserver l’essence même de chaque terroir bourguignon.
C’est pourquoi les vins Rossignol-Trapet savent être intenses sans être tapageurs. Pas de cosmétique ni d’exhibitionnisme, mais de la précision, de la fraîcheur et une confiance en la terre.--
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Acheter Vin de Domaine Rossignol Trapet
Il y a des noms qui décrivent un domaine et d’autres qui renferment toute une généalogie. Le Domaine Rossignol Trapet fait partie de ces derniers. Il réunit deux anciennes familles de vignerons bourguignons : les Rossignol, liés à Volnay, et les Trapet, profondément enracinés à Gevrey Chambertin. L’union de Jacques Rossignol et de Mado Trapet a réuni ces deux traditions, et le partage ultérieur de ce patrimoine historique a donné naissance au domaine actuel, dirigé par les frères Nicolas et David Rossignol-Trapet.
Mais ici, l’héritage n’a jamais été figé. Les frères ont hérité de parcelles d’exception et ont compris que leur préservation exigeait bien plus que la simple répétition des méthodes ancestrales. Il fallait réapprendre à écouter la terre, lui redonner sa vitalité et permettre à chaque climat de Bourgogne d’exprimer sa propre identité.
Gevrey Chambertin, entre puissance et élégance
Gevrey Chambertin est souvent associé à des vins profonds, structurés et de longue garde. Pourtant, dans ses plus belles expressions, il peut aussi se révéler délicat, lumineux et étonnamment aérien. C’est cet équilibre entre autorité et finesse qui définit le style de Rossignol-Trapet.
Le domaine regroupe des vignobles de Bourgogne situés à Gevrey Chambertin, Beaune et Savigny-lès-Beaune, avec une gamme allant des vins régionaux et communaux aux premiers crus d’une grande précision, en passant par trois grands crus de Bourgogne légendaires : Chapelle-Chambertin, Latricières-Chambertin et Chambertin.
Le Chapelle-Chambertin se révèle le plus enveloppant, avec un fruit séduisant, une texture soyeuse et une profondeur sereine. Latricières-Chambertin se révèle plus minéral, vertical et austère, porté par une énergie froide et silencieuse. Chambertin, quant à lui, allie densité, longueur en bouche et une autorité monumentale, toujours traversées par la fraîcheur et l’élégance.
La biodynamie comme outil
Au Domaine Rossignol Trapet, la viticulture biodynamique n’est pas un argument commercial, mais un moyen de rétablir l’équilibre du vignoble. Le travail du sol, les préparations naturelles et l’observation des cycles poursuivent un objectif précis : obtenir des raisins sains, vivants et capables de transmettre leur origine sans artifice.
Cette philosophie se reflète dans des vins de Bourgogne transparents et pleins de mouvement. Le fruit s’accompagne de notes florales, d’épices, de sous-bois et d’une minéralité changeante. Les tanins sont fermes, mais jamais agressifs ; le bois accompagne sans dominer, et la maturité apporte de la profondeur sans sacrifier la tension.
La précision avant l’artifice
. À la cave, il n’y a pas de recettes figées. L’extraction, l’utilisation de la grappe entière et l’élevage s’adaptent à chaque parcelle et à chaque millésime. L’objectif n’est pas d’imposer une signature, mais de préserver l’essence même de chaque terroir bourguignon.
C’est pourquoi les vins Rossignol-Trapet savent être intenses sans être tapageurs. Pas de cosmétique ni d’exhibitionnisme, mais de la précision, de la fraîcheur et une confiance en la terre.--