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Acheter Vin de Larmandier Bernier

Dans le sud de la Côte des Blancs, à Vertus, la famille Larmandier cultive la vigne depuis la fin du XIXe siècle. Mais c'est au XXe siècle qu'ils prennent une décision cruciale : embouteiller sous leur propre nom et relever le défi d'interpréter leurs parcelles sans intermédiaire. Dès lors, l'histoire a cessé d'être simplement agricole pour devenir une recherche obsessionnelle d'identité et d'excellence dans le Champagne de terroir.

Aujourd'hui, Larmandier Bernier s'est imposé comme une référence incontournable du Champagne biodynamique et du Chardonnay de la Côte des Blancs. Ses près de 18 hectares sont répartis sur les crus les plus convoités de la région - Cramant, Avize, Oger, Chouilly et Vertus - véritables sanctuaires calcaires où la vigne plonge ses racines en profondeur et trouve un extraordinaire équilibre naturel.

Le vignoble comme origine absolue

Bien avant que la viticulture biologique ne devienne une tendance, la famille a décidé de travailler selon les principes de la viticulture biodynamique en Champagne, sans herbicides ni produits systémiques. Le sol est travaillé pour respirer, la vie microbienne est préservée et chaque pied de vigne est traité comme un individu à part entière. Ce n'est pas du romantisme, mais de la précision : plus le sol est vivant, plus l'expression du vin est nette.

La craie de la Côte des Blancs est le véritable cœur de ces Champagnes parcellaires. Elle agit comme un régulateur d'eau et un miroir de lumière, apportant une tension saline et une verticalité qui définissent le style de la maison. A Cramant et Avize, les vins sont filiformes, électriques, avec une pointe de minéralité. A Vertus, le profil est un peu plus large, plus enveloppant, mais toujours soutenu par une structure vibrante. Les différences ne sont pas maquillées, elles sont célébrées.

Des cuvées qui dessinent le paysage

Chaque vin naît d'une réflexion profonde sur le lieu. "Longitude" relie plusieurs Grands Crus en une ligne imaginaire qui met en valeur la pureté crayeuse. "Latitude" se concentre sur Vertus et offre une lecture plus accessible, sans perdre en profondeur. Les cuvées parcellaires, comme " Terre de Vertus " ou " Vieille Vigne du Levant ", représentent l'expression ultime de la Champagne du terroir et de la précision minérale.

Ce sont des vins qui ne cherchent pas l'exubérance immédiate. Leur force réside dans leur clarté, dans cette sensation de transparence qui permet de presque "mâcher" la roche. Les bulles sont fines, intégrées, au service de la structure. Son extraordinaire capacité de vieillissement confirme qu'il s'agit de l'un des meilleurs exemples de Champagne d'auteur.

Intervention minimale, exigence maximale

En cave, la cohérence est totale : fermentations en levures indigènes, longs élevages sur lies et usage modéré du bois, toujours subordonné au caractère du vin. Les dosages sont faibles ou inexistants dans de nombreuses cuvées, reflétant l'engagement dans le style Extra Brut et Brut Nature.

Il n'y a pas de dogmes ni de gestes grandiloquents. Chaque décision répond à une question simple : comment préserver au mieux l'identité de la parcelle ? Propreté extrême, souci du détail et patience sont les seules règles immuables.

Boire du Larmandier Bernier, c'est comprendre que le vrai luxe n'est pas l'ostentation, mais l'authenticité. C'est sentir la vibration de la craie, l'énergie du climat atlantique et la profondeur des racines qui ont appris à dialoguer avec leur environnement. Ici, chaque bouteille est l'expression la plus pure d'une Champagne haut de gamme, où l'origine est tout

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Dans le sud de la Côte des Blancs, à Vertus, la famille Larmandier cultive la vigne depuis la fin du XIXe siècle. Mais c'est au XXe siècle qu'ils prennent une décision cruciale : embouteiller sous leur propre nom et relever le défi d'interpréter leurs parcelles sans intermédiaire. Dès lors, l'histoire a cessé d'être simplement agricole pour devenir une recherche obsessionnelle d'identité et d'excellence dans le Champagne de terroir.

Aujourd'hui, Larmandier Bernier s'est imposé comme une référence incontournable du Champagne biodynamique et du Chardonnay de la Côte des Blancs. Ses près de 18 hectares sont répartis sur les crus les plus convoités de la région - Cramant, Avize, Oger, Chouilly et Vertus - véritables sanctuaires calcaires où la vigne plonge ses racines en profondeur et trouve un extraordinaire équilibre naturel.

Le vignoble comme origine absolue

Bien avant que la viticulture biologique ne devienne une tendance, la famille a décidé de travailler selon les principes de la viticulture biodynamique en Champagne, sans herbicides ni produits systémiques. Le sol est travaillé pour respirer, la vie microbienne est préservée et chaque pied de vigne est traité comme un individu à part entière. Ce n'est pas du romantisme, mais de la précision : plus le sol est vivant, plus l'expression du vin est nette.

La craie de la Côte des Blancs est le véritable cœur de ces Champagnes parcellaires. Elle agit comme un régulateur d'eau et un miroir de lumière, apportant une tension saline et une verticalité qui définissent le style de la maison. A Cramant et Avize, les vins sont filiformes, électriques, avec une pointe de minéralité. A Vertus, le profil est un peu plus large, plus enveloppant, mais toujours soutenu par une structure vibrante. Les différences ne sont pas maquillées, elles sont célébrées.

Des cuvées qui dessinent le paysage

Chaque vin naît d'une réflexion profonde sur le lieu. "Longitude" relie plusieurs Grands Crus en une ligne imaginaire qui met en valeur la pureté crayeuse. "Latitude" se concentre sur Vertus et offre une lecture plus accessible, sans perdre en profondeur. Les cuvées parcellaires, comme " Terre de Vertus " ou " Vieille Vigne du Levant ", représentent l'expression ultime de la Champagne du terroir et de la précision minérale.

Ce sont des vins qui ne cherchent pas l'exubérance immédiate. Leur force réside dans leur clarté, dans cette sensation de transparence qui permet de presque "mâcher" la roche. Les bulles sont fines, intégrées, au service de la structure. Son extraordinaire capacité de vieillissement confirme qu'il s'agit de l'un des meilleurs exemples de Champagne d'auteur.

Intervention minimale, exigence maximale

En cave, la cohérence est totale : fermentations en levures indigènes, longs élevages sur lies et usage modéré du bois, toujours subordonné au caractère du vin. Les dosages sont faibles ou inexistants dans de nombreuses cuvées, reflétant l'engagement dans le style Extra Brut et Brut Nature.

Il n'y a pas de dogmes ni de gestes grandiloquents. Chaque décision répond à une question simple : comment préserver au mieux l'identité de la parcelle ? Propreté extrême, souci du détail et patience sont les seules règles immuables.

Boire du Larmandier Bernier, c'est comprendre que le vrai luxe n'est pas l'ostentation, mais l'authenticité. C'est sentir la vibration de la craie, l'énergie du climat atlantique et la profondeur des racines qui ont appris à dialoguer avec leur environnement. Ici, chaque bouteille est l'expression la plus pure d'une Champagne haut de gamme, où l'origine est tout