Le Petit Oratoire Les Lauzes Blanches 2020
13,06₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Description
En 2016, Lori Haon, jeune vigneronne issue de Bourgogne, d'Alsace et de Champagne, s'est lancée dans une aventure audacieuse en acquérant un vignoble de 15 hectares à Valliguières, dans le département du Gard, en France. L'occasion s'est présentée de manière inattendue lorsque son père a trouvé la propriété sur un site d'annonces et a décidé de l'acheter immédiatement, confiant dans la capacité de Lori à relever le défi. Malgré les difficultés rencontrées lors des premières récoltes, notamment des attaques de sangliers et des pertes importantes dues au gel et au mildiou, Lori a persévéré, faisant preuve d'une résilience remarquable. Sa philosophie est basée sur une viticulture respectueuse du terroir, évitant l'utilisation de produits chimiques de synthèse et d'herbicides, et appliquant des pratiques biodynamiques sans certification officielle. Le vin Le Petit Oratoire Les Lauzes Blanches est l'expression fidèle de leur engagement. Il est issu de vignes de Cariñena, Syrah, Garnacha et Mourvèdre, parfois centenaires, plantées sur des sols calcaires appelés "lauzes blanches", semblables à ceux de l'appellation Tavel, située à proximité.
La vinification
Le Petit Oratoire Les Lauzes Blanches est vendangé à la main, en sélectionnant méticuleusement les raisins d'une parcelle travaillée entièrement par traction animale, dans le respect de la tradition et de l'environnement. Les quatre cépages sont cofermentés en grappes entières, ce qui permet une macération qui peut durer jusqu'à 45 jours avant le pressurage. Le vin est élevé pendant deux ans en fûts de chêne polyvalents, ce qui lui confère une complexité et une profondeur remarquables sans masquer la pureté du fruit. Fidèle à son approche naturelle, Lori Haon fermente spontanément avec des levures indigènes et sans ajout de produits œnologiques, ce qui fait de ce vin une expression authentique de son terroir.
Dégustation
Le Petit Oratoire Les Lauzes Blanches se présente avec une structure charnue et dense, d'une concentration qui enveloppe le palais. Les arômes évoquent un mélange de fruits noirs mûrs et d'épices, avec des notes herbacées qui apportent fraîcheur et complexité. En bouche, le vin est savoureux et équilibré, avec une acidité qui renforce sa vivacité et une longue finale qui invite à découvrir ses nuances. Ce vin naturel du sud de la vallée du Rhône est un compagnon polyvalent pour une variété de repas, se mariant particulièrement bien avec des plats épicés qui rehaussent son caractère vibrant.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 378,02₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 378,02₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,87₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,85₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,14₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,81₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,59₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,48₣ | 30,24₣ (-30,24₣) |
| 49-54 | 66,15₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,82₣ | 35,91₣ (-35,91₣) |
| TVA non comprise | ||
**Les livraisons à Suisse comprennent les frais de livraison, d'assurance et d'exportation (SAD à l'origine), mais pas les frais d'importation (SAD à destination) et les taxes locales.
***Chez Gourmet Hunters les prix des vins sont exemptés de 21VA pour toutes livraisons à Suisse. Connectez vous à votre panier et sélectionnez Suisse comme adresse de livraison pour profiter de votre commande sans TVA.
Le Petit Oratoire Saturday Night At Souvi 2021
14,86₣
14,13₣/ud (-5%)
Le Petit Oratoire En Attendant Les Copains 2023
12,08₣
11,50₣/ud (-5%)
