Álvaro Palacios L'Ermita 2022
1.415,42₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Disponible dans 5 jours
Robert Parker's Wine Advocate
Le 2022 L'Ermita n'était pas encore mis en bouteille lorsque je l'ai dégusté en janvier 2024. Les raisins ont été sélectionnés sur 2,28 hectares des 4,7 hectares plantés en 1909, 1939 et 1996 pour produire ce rouge classé Gran Vinya Classificada, le sommet de la hiérarchie de qualité dans l'appellation Priorat. Il est issu d'un assemblage de 92 Garnacha, 7 Cariñena et 1 blanc local, Garnacha Blanca, Macabeo et Pedro Ximénez, fermenté avec une partie des grappes entières et des levures indigènes dans des cuves en chêne, avec une macération de 23 jours suivie d'un élevage en foudres ovales de chêne français d'une durée prévue de 14 mois. Les paramètres sont 14,5 d'alcool, un pH de 3,49 et 4,87 grammes d'acidité. C'est toujours le vin le plus complet ici ; il semble réticent, un peu fermé et timide, insinuant, nuancé et subtil. La bouche est homogène et solide, avec des tanins très fins et une sensation en bouche équilibrée. Ils prévoient de remplir quelque 5 000 bouteilles en mars 2024.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli 18 mois en fûts de chêne français neufs.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 377,86₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 377,86₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,81₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,25₣ | 14,12₣ (-14,12₣) |
| 13-18 | 34,86₣ | 17,43₣ (-17,43₣) |
| 19-24 | 43,83₣ | 21,92₣ (-21,92₣) |
| 25-30 | 49,12₣ | 24,56₣ (-24,56₣) |
| 31-36 | 54,79₣ | 27,39₣ (-27,39₣) |
| 37-42 | 58,57₣ | 29,28₣ (-29,28₣) |
| 43-48 | 60,46₣ | 30,23₣ (-30,23₣) |
| 49-54 | 66,13₣ | 33,06₣ (-33,06₣) |
| 55-60 | 71,79₣ | 35,90₣ (-35,90₣) |
| TVA non comprise | ||
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