Álvaro Palacios La Baixada 2022
217,32₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Disponible dans 5 jours
Robert Parker's Wine Advocate
Le vignoble qui produit le raisin du 2022 La Baixada est classé dans la catégorie Vinya Classificada de l'appellation Priorat. Il s'agit d'un vignoble de 1,3 hectare situé dans le village de Gratallops, principalement composé de Garnacha et de 2 Cariñena, sur une pente raide. Comme le reste de la gamme, il a fermenté avec quelques grappes entières et des levures indigènes dans des cuves en chêne et a subi une macération de 30 jours. Il a passé 13 mois dans des foudres de chêne ovales et était en béton en attendant d'être mis en bouteille lorsque je l'ai dégusté en janvier 2024. Il titre 14,5 % d'alcool avec un pH de 3,44 et une acidité de 4,76 grammes. Ce vin est très aromatique, floral, ouvert et expressif, avec une touche d'épices exotiques. Il est puissant et élégant, avec un palais incisif, profond, complexe, avec des tanins fins. Palacios m'a dit que ce vin était spécial dès le premier jour. Il pourrait bien être le point culminant du millésime 2022. Il devrait être mis en bouteille en mars 2024, avec une production d'environ 3 500 bouteilles.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique en cuves de bois, avec 53 jours de macération. Élevage de 18 mois en fûts de chêne français.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 377,86₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 377,86₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,81₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,25₣ | 14,12₣ (-14,12₣) |
| 13-18 | 34,86₣ | 17,43₣ (-17,43₣) |
| 19-24 | 43,83₣ | 21,92₣ (-21,92₣) |
| 25-30 | 49,12₣ | 24,56₣ (-24,56₣) |
| 31-36 | 54,79₣ | 27,39₣ (-27,39₣) |
| 37-42 | 58,57₣ | 29,28₣ (-29,28₣) |
| 43-48 | 60,46₣ | 30,23₣ (-30,23₣) |
| 49-54 | 66,13₣ | 33,06₣ (-33,06₣) |
| 55-60 | 71,79₣ | 35,90₣ (-35,90₣) |
| TVA non comprise | ||
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