Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire 2023
26,43₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 12 mois dans des fûts de chêne français usagés.
Description
Sur les pentes orientées à l'est du village de Gueberschwihr, tout près du Grand Cru Goldert, naît l'une des expressions les plus subtiles et minérales de Zind Humbrecht. Cette petite parcelle - qui faisait autrefois partie des assemblages du Grand Cru Hengst - a été mise à l'écart par Olivier Humbrecht qui souhaitait créer un vin qui, sans chercher à se mettre en avant, révèle l'âme du sol calcaire dont il est issu. Avec des vignes d'environ 37 ans plantées sur des marnes oolithiques et des argiles profondes, le Gewürztraminer Roche Calcaire Zind-Humbrecht transmet la force silencieuse de son origine : maturité sans excès, richesse sans ornementation.
La vinification
Le Gewürztraminer Roche Calcaire Zind-Humbrecht est issu d'une vendange tardive, favorisée par un climat à maturation lente et sans botrytis. Les raisins de Gewürztraminer sains et très concentrés sont vinifiés avec un minimum d'intervention : fermentation avec des levures indigènes dans de grands fûts de chêne neutre, puis élevage de 12 mois sur lies fines. L'acidité n'est pas corrigée et aucun sucre n'est ajouté, ce qui permet au caractère variétal et à la minéralité prononcée du terroir de s'exprimer. Le vin conserve une douceur résiduelle naturelle, parfaitement équilibrée par une tension acide vibrante.
Dégustation
Le Gewürztraminer Roche Calcaire Zind-Humbrecht se présente avec un nez précis, net et élégant : litchi frais, ananas mûr, zeste de citron vert et un fond de pamplemousse rose, le tout enveloppé d'une note subtilement crayeuse. La bouche est à la fois enveloppante et élancée, avec une texture soyeuse équilibrée par une acidité vive et une finale saline vivifiante. Des notes de poire confite, de pétales de rose et d' épices douces - clou de girofle, poivre blanc - apparaissent sans jamais être exubérantes. C'est un Gewürztraminer avec de la tension et de la profondeur, idéal pour ceux qui recherchent dans ce cépage de la verticalité plutôt que du parfum. Un vin à l'identité précise, guidé par la pierre et la patience.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 369,46₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 369,46₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,31₣ | 11,15₣ (-11,15₣) |
| 7-12 | 27,62₣ | 13,81₣ (-13,81₣) |
| 13-18 | 34,08₣ | 17,04₣ (-17,04₣) |
| 19-24 | 42,86₣ | 21,43₣ (-21,43₣) |
| 25-30 | 48,03₣ | 24,01₣ (-24,01₣) |
| 31-36 | 53,57₣ | 26,79₣ (-26,79₣) |
| 37-42 | 57,27₣ | 28,63₣ (-28,63₣) |
| 43-48 | 59,11₣ | 29,56₣ (-29,56₣) |
| 49-54 | 64,66₣ | 32,33₣ (-32,33₣) |
| 55-60 | 70,20₣ | 35,10₣ (-35,10₣) |
| TVA non comprise | ||
**Les livraisons à Suisse comprennent les frais de livraison, d'assurance et d'exportation (SAD à l'origine), mais pas les frais d'importation (SAD à destination) et les taxes locales.
***Chez Gourmet Hunters les prix des vins sont exemptés de 21VA pour toutes livraisons à Suisse. Connectez vous à votre panier et sélectionnez Suisse comme adresse de livraison pour profiter de votre commande sans TVA.
Carte A.O.
Zind-Humbrecht Riesling Sommerberg Grand Cru 2023
58,03₣
55,15₣/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Hengst Grand Cru 2023
54,18₣
51,48₣/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Goldert Grand Cru 2018
45,66₣
43,40₣/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Riesling Hengst Grand Cru 2023
58,03₣
55,15₣/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Volcanique 2023
24,37₣
23,17₣/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Riesling Wineck Schlossberg Grand Cru 2023
58,03₣
55,15₣/ud (-5%)
