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Acheter Vin de Roberto Voerzio
Au cœur de La Morra, l'une des communes les plus nobles du Barolo, Roberto Voerzio s'est forgé sa propre légende. Né en 1952, il a grandi au milieu des vignobles et de la tradition piémontaise, mais sa vision n'était pas simplement de poursuivre ce dont il avait hérité : elle était de le réinventer avec une précision quasi obsessionnelle. Depuis qu'il a fondé sa cave en 1986 avec seulement deux hectares, Roberto Voerzio a suivi une philosophie inébranlable : cultiver les meilleurs crus, avec des rendements minimes et un respect absolu du vignoble.
Vignobles emblématiques, viticulture radicale
Ses vignobles sont situés dans certains des sites les plus convoités de La Morra : La Serra, Brunate, Rocche dell'Annunziata, Fossati, Cerequio. Roberto Voerzio y applique une viticulture extrêmement détaillée. La densité de plantation atteint 10 000 pieds par hectare - plus du double de la norme - et chaque pied ne produit que 500 grammes de raisin. L'objectif ? Une concentration naturelle, une maturation plus précoce et une expression directe du terroir.
Rien n'est laissé au hasard. La taille est méticuleuse, la fertilisation est à base de fumier naturel ou de compost, et les raisins sont récoltés à la main, grain par grain. Il n'y a pas d'herbicides ni de traitements agressifs. Chaque parcelle est travaillée comme un jardin.
Une œnologie sans artifice
Dans la cave, les interventions sont minimales mais précises. Les fermentations sont généralement spontanées, avec des levures indigènes. L'élevage associe grands fûts et fûts de chêne français, sans dogme fixe, mais en fonction des besoins du vin. La mise en bouteille se fait sans filtration, afin de préserver l'identité du lieu.
Roberto Voerzio ne recherche pas les styles ou les modes. Si un vin ne répond pas à ses critères, il n'est tout simplement pas mis en bouteille. Cette exigence a fait de ses étiquettes des objets de culte, avec des productions toujours limitées et demandées dans le monde entier.
Le caractère du vin
Les Barolo de Roberto Voerzio allient puissance et finesse comme peu d'autres. Ils offrent une intensité aromatique allant des fruits rouges mûrs aux pétales de rose, en passant par les épices et les notes minérales. En bouche, ils sont précis, avec des tanins polis et une structure ferme, mais toujours élégante. Ils demandent de la patience et du temps en bouteille pour révéler toute leur complexité.
Contrairement à d'autres styles de Barolo plus rustiques ou exubérants, ils chuchotent plutôt qu'ils ne crient. Ce sont des vins de méditation, de pause, d'écoute.
Pourquoi c'est important
Dans une région où le poids de la tradition est énorme, Roberto Voerzio a montré qu'il était possible de respecter le passé et, en même temps, d'élever les standards. Son approche - chirurgicale dans le vignoble, sereine dans la cave - a redéfini ce que peut être un Barolo: non seulement grand par son origine, mais aussi par la précision de son exécution.
Aujourd'hui, plus qu'un producteur, Voerzio est un symbole d'excellence, un nom qui parle de terroir pur, de passion sans compromis, de vins nés du détail et de la discipline. Depuis La Morra, sa voix est claire : il n'y a pas de raccourci vers la grandeur, seulement le travail, la patience et le respect du vignoble
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Acheter Vin de Roberto Voerzio
Au cœur de La Morra, l'une des communes les plus nobles du Barolo, Roberto Voerzio s'est forgé sa propre légende. Né en 1952, il a grandi au milieu des vignobles et de la tradition piémontaise, mais sa vision n'était pas simplement de poursuivre ce dont il avait hérité : elle était de le réinventer avec une précision quasi obsessionnelle. Depuis qu'il a fondé sa cave en 1986 avec seulement deux hectares, Roberto Voerzio a suivi une philosophie inébranlable : cultiver les meilleurs crus, avec des rendements minimes et un respect absolu du vignoble.
Vignobles emblématiques, viticulture radicale
Ses vignobles sont situés dans certains des sites les plus convoités de La Morra : La Serra, Brunate, Rocche dell'Annunziata, Fossati, Cerequio. Roberto Voerzio y applique une viticulture extrêmement détaillée. La densité de plantation atteint 10 000 pieds par hectare - plus du double de la norme - et chaque pied ne produit que 500 grammes de raisin. L'objectif ? Une concentration naturelle, une maturation plus précoce et une expression directe du terroir.
Rien n'est laissé au hasard. La taille est méticuleuse, la fertilisation est à base de fumier naturel ou de compost, et les raisins sont récoltés à la main, grain par grain. Il n'y a pas d'herbicides ni de traitements agressifs. Chaque parcelle est travaillée comme un jardin.
Une œnologie sans artifice
Dans la cave, les interventions sont minimales mais précises. Les fermentations sont généralement spontanées, avec des levures indigènes. L'élevage associe grands fûts et fûts de chêne français, sans dogme fixe, mais en fonction des besoins du vin. La mise en bouteille se fait sans filtration, afin de préserver l'identité du lieu.
Roberto Voerzio ne recherche pas les styles ou les modes. Si un vin ne répond pas à ses critères, il n'est tout simplement pas mis en bouteille. Cette exigence a fait de ses étiquettes des objets de culte, avec des productions toujours limitées et demandées dans le monde entier.
Le caractère du vin
Les Barolo de Roberto Voerzio allient puissance et finesse comme peu d'autres. Ils offrent une intensité aromatique allant des fruits rouges mûrs aux pétales de rose, en passant par les épices et les notes minérales. En bouche, ils sont précis, avec des tanins polis et une structure ferme, mais toujours élégante. Ils demandent de la patience et du temps en bouteille pour révéler toute leur complexité.
Contrairement à d'autres styles de Barolo plus rustiques ou exubérants, ils chuchotent plutôt qu'ils ne crient. Ce sont des vins de méditation, de pause, d'écoute.
Pourquoi c'est important
Dans une région où le poids de la tradition est énorme, Roberto Voerzio a montré qu'il était possible de respecter le passé et, en même temps, d'élever les standards. Son approche - chirurgicale dans le vignoble, sereine dans la cave - a redéfini ce que peut être un Barolo: non seulement grand par son origine, mais aussi par la précision de son exécution.
Aujourd'hui, plus qu'un producteur, Voerzio est un symbole d'excellence, un nom qui parle de terroir pur, de passion sans compromis, de vins nés du détail et de la discipline. Depuis La Morra, sa voix est claire : il n'y a pas de raccourci vers la grandeur, seulement le travail, la patience et le respect du vignoble