Clos Mogador 2022
68,04₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Le Clos Mogador 2022, leur vin phare, a été produit à partir d'un assemblage de raisins, principalement de Garnacha et de Cariñena, mais aussi de Syrah et de Cabernet Sauvignon (de moins en moins, étant donné que la plupart des vignes sont replantées). Il a fermenté avec 40 grappes entières et a mûri dans des foudres de chêne de 2 000 et 2 500 litres ; certains sont de vieilles barriques, pour éviter d'avoir trop de chêne neuf, et certains lots finissent de vieillir dans du béton pendant 20 mois. Ils ont mis en œuvre certains changements, en s'orientant vers des volumes plus importants, en abandonnant les barriques et en passant à la foudre (avec les faibles volumes en 2024, le vin sera uniquement en foudre). Le nez est très méditerranéen, avec de nombreuses notes de foin sec et de paille, les classiques notes d'ardoise mouillée, très Priorat également, et la bouche est ronde avec des tanins très fins et crayeux. Il est sérieux, harmonieux, détendu, sans excès. Il titre 14 d'alcool avec 5,4 grammes d'acidité et une finale sèche à l'os. Aucun des 2022 ne présente d'excès de chaleur ou de maturité. L'alcool est contenu et intégré, les vins sont équilibrés et harmonieux mais avec un profil plus méditerranéen. 35 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en juin 2024.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
15.0%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli 20 mois en fûts de chêne français (70% neufs).
Description
Le Clos Mogador est un vin rouge élaboré avec les variétés Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon et Syrah par la cave du Clos Mogador dans la région de Catalogne, D.O.Q. Priorat. Priorat
Les raisins utilisés pour élaborer ce vin proviennent d'un petit domaine de Gratallops (Priorat) acquis en 1978.
Les terrasses où se trouvent les vignobles du vin Clos Mogador forment un gigantesque amphithéâtre naturel, baigné à ses pieds par la rivière Siurana et situé à 450 mètres d'altitude.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de leur maturation et transportés dans des caisses de 10 kilogrammes. La fermentation se fait avec des levures indigènes. L'évolution du processus est contrôlée quotidiennement et la température est surveillée pour s'assurer qu'elle n'atteint pas des limites excessives. Ce processus est effectué dans des foudres ou dans des fûts ouverts de 300 litres. La macération est longue et dure entre 4 et 5 semaines.
Le vieillissement dure 20 mois dans des fûts de chêne de 300 litres (70% neufs et 30% de deuxième année) provenant des forêts d'Europe.
Goûter
Le Clos Mogador est un vin rouge aux arômes fruités intenses. En bouche, il est puissant mais contrôlé, avec une très bonne acidité intégrée . Il est long, avec des tanins raffinés, des notes fruitées et un fond minéral.
Un vin complexe et élégant.
Le Clos Mogador est la vedette de la cave du Clos Mogador, un chef-d'œuvre de René Barbier et l'un des meilleurs vins du Priorat.
Ce vin rouge aux arômes caractéristiques est un fidèle transmetteur de la personnalité du terroir ; un grand vin de garde, à déguster sans précipitation.
Dans le domaine gastronomique, c'est un vin particulièrement recommandable pour un beau cadeau et pour accompagner des plats de viande rôtie ou de gibier.
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| Bouteilles | Prix | À partir de 379,19₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,89₣ | 11,45₣ (-11,45₣) |
| 7-12 | 28,34₣ | 14,17₣ (-14,17₣) |
| 13-18 | 34,98₣ | 17,49₣ (-17,49₣) |
| 19-24 | 43,99₣ | 21,99₣ (-21,99₣) |
| 25-30 | 49,29₣ | 24,65₣ (-24,65₣) |
| 31-36 | 54,98₣ | 27,49₣ (-27,49₣) |
| 37-42 | 58,77₣ | 29,39₣ (-29,39₣) |
| 43-48 | 60,67₣ | 30,33₣ (-30,33₣) |
| 49-54 | 66,36₣ | 33,18₣ (-33,18₣) |
| 55-60 | 72,05₣ | 36,02₣ (-36,02₣) |
| TVA non comprise | ||
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