Nelin 2022
41,29₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Tous les vins subissent une malolactique en barrique, y compris le blanc 2022 Nelin, un assemblage qui a évolué au fil du temps. En 2022, il a été produit exclusivement avec des variétés locales, Garnacha Blanca, Macabeu, Xarel-lo, Cariñena Blanca, Picapoll Blanco, Trepat Blanco, PX et Escanyavelles provenant de quatre petits vignobles biologiques. Le jus issu du pressurage des grappes entières a fermenté avec des levures indigènes dans des foudres de chêne de 1 200 litres, avec une fermentation lente et longue qui dure entre trois et neuf mois. Il a mûri en foudre pendant un an, puis a été transféré dans de l'acier inoxydable pendant six à huit mois supplémentaires. Malgré les conditions sèches et les vagues de chaleur, il est arrivé après 2021, et les vignes avaient suffisamment de réserves, de sorte que les vins sont plus frais que prévu. C'est un assemblage méditerranéen avec 14 d'alcool et 5,3 grammes d'acidité, net et harmonieux. Les parcelles exposées au nord se sont très bien comportées, et les cépages supportent sans problème ces conditions, de sorte que le vin ne semble pas du tout affecté. En fait, il est assez frais, moyennement corsé et très savoureux, sérieux et de caractère, un triomphe sur les conditions extrêmes de l'année. C'est un blanc de garde. 9 000 bouteilles ont été remplies en avril 2024.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Macération pelliculaire et fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Vieilli pendant 15 mois en fûts de chêne français.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 377,54₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 377,54₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,79₣ | 11,40₣ (-11,40₣) |
| 7-12 | 28,22₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,83₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,79₣ | 21,90₣ (-21,90₣) |
| 25-30 | 49,08₣ | 24,54₣ (-24,54₣) |
| 31-36 | 54,74₣ | 27,37₣ (-27,37₣) |
| 37-42 | 58,52₣ | 29,26₣ (-29,26₣) |
| 43-48 | 60,41₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
| 49-54 | 66,07₣ | 33,03₣ (-33,03₣) |
| 55-60 | 71,73₣ | 35,87₣ (-35,87₣) |
| TVA non comprise | ||
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