Quinta da Muradella
Monterrei

• Espagne
• Mencía, Bastardo, Mouratón, Garnacha Tintorera
• Mûrs et élégants

Eulogio Pomares Zárate
Rías Baixas

• Espagne
• Espadeiro
• Parfumés et légers

Bodega Forjas del Salnés
Rías Baixas

• Espagne
• Albariño
• Profonds et minéraux

Puro Rofe
Lanzarote

• Espagne
• Listán Negro, Malvasía
• Parfumés et légers

La Grange de l'Oncle Charles
Vin de France

• France
• Gewürztraminer, Muscat, Pinot Gris, Riesling
• Crémeux et structurés

Dr. Bürklin Wolf
Pfalz

• Allemagne
• Riesling
• Profonds et minéraux

Hermann Dönnhoff
Nahe

• Allemagne
• Riesling
• Crémeux et structurés

Remelluri
Rioja

• Espagne
• Garnacha Blanca, Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Roussanne, Marsanne
• Crémeux et structurés

Dhondt Grellet
Champagne

• France
• Chardonnay
• Légers et vibrants