Olivier Rivière Mirando Al Sur 2019
59,97₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Le blanc 2019 Mirando al Sur a été produit avec du Viura avec la particularité d'avoir été élevé en fûts de xérès pendant 22 mois après avoir fermenté et vieilli avec les lies dans des fûts de chêne de 600 litres pendant six mois. Olivier Rivière m'a dit un jour que chaque millésime est différent. Avec 13,5 d'alcool et 6 grammes d'acidité, le vin se révèle frais et équilibré. L'influence des fûts de xérès se fait de moins en moins sentir dans les arômes du vin, qui se présente maintenant comme un Rioja blanc élevé en fûts de chêne plus traditionnel, fin et élégant dans le style des vins de Tondonia, dont l'élevage est également plus long. Il est sec, sérieux et équilibré. C'est la ligne qu'il souhaite, avec des fruits de Cárdenas, ce qui est un changement, car par le passé, ils provenaient de Labastida. 3 000 bouteilles ont été remplies en février 2022.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable avec un vieillissement sur lies pendant 12 mois. Vieilli pendant 18 mois dans des fûts de sherry.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 380,19₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 380,19₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,95₣ | 11,48₣ (-11,48₣) |
| 7-12 | 28,42₣ | 14,21₣ (-14,21₣) |
| 13-18 | 35,07₣ | 17,54₣ (-17,54₣) |
| 19-24 | 44,10₣ | 22,05₣ (-22,05₣) |
| 25-30 | 49,43₣ | 24,71₣ (-24,71₣) |
| 31-36 | 55,13₣ | 27,56₣ (-27,56₣) |
| 37-42 | 58,93₣ | 29,47₣ (-29,47₣) |
| 43-48 | 60,83₣ | 30,42₣ (-30,42₣) |
| 49-54 | 66,53₣ | 33,27₣ (-33,27₣) |
| 55-60 | 72,24₣ | 36,12₣ (-36,12₣) |
| TVA non comprise | ||
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