Karnage Guy Rouk 2021
18,37₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
11.4%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes et vieillissement pendant 6 mois dans des cuves en acier inoxydable. Mis en bouteille sans sulfites ajoutés.
Description
Karnage Guy Rouk, une création de Charles Dagand et Stéphane Planche, deux passionnés de vin qui ont décidé de se lancer dans un projet dans le Jura, en France. Lancé en 2020, ce vin est le résultat de raisins soigneusement sélectionnés dans différentes régions de France et magistralement vinifiés dans le Jura.
La vinification
Le choix des raisins est essentiel pour tout vin, et dans ce cas, une variété unique a été choisie : 100 % Auxerrois. Ces raisins proviennent spécifiquement d'Ergershein dans le Bas-Rhin, une région d'Alsace connue pour sa riche tradition viticole.
La vinification commence par une vinification en grappes entières, suivie d'un pressurage direct. La fermentation est rapide et se déroule dans des cuves en acier inoxydable, ce qui permet de préserver les saveurs et les arômes naturels du raisin. À l'issue de ce processus, le vin est mis en bouteille et, en mars, 1 500 bouteilles de ce délice ont été mises sur le marché. Il convient de noter qu'aucun sulfite n'est ajouté, ce qui permet de profiter d'une saveur plus naturelle et authentique.
Goût
Le Karnage Guy Rouk a un goût légèrement sucré, dû à ses 22 grammes de sucre résiduel. Cette douceur, associée aux caractéristiques du cépage auxerrois, offre une expérience qui ravit le palais et évoque les traditions viticoles de l'Alsace et du Jura.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 377,12₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 377,12₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,77₣ | 11,38₣ (-11,38₣) |
| 7-12 | 28,19₣ | 14,09₣ (-14,09₣) |
| 13-18 | 34,79₣ | 17,39₣ (-17,39₣) |
| 19-24 | 43,75₣ | 21,87₣ (-21,87₣) |
| 25-30 | 49,03₣ | 24,51₣ (-24,51₣) |
| 31-36 | 54,68₣ | 27,34₣ (-27,34₣) |
| 37-42 | 58,45₣ | 29,23₣ (-29,23₣) |
| 43-48 | 60,34₣ | 30,17₣ (-30,17₣) |
| 49-54 | 66,00₣ | 33,00₣ (-33,00₣) |
| 55-60 | 71,65₣ | 35,83₣ (-35,83₣) |
| TVA non comprise | ||
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