Faiveley Meursault 2023
55,58₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique et vieillissement pendant 14 mois en fûts de chêne français (33% neufs).
Description
Une brise légère souffle sur les fondations du chai quand on pense à Faiveley Meursault. Depuis des générations, la famille Faiveley vit au rythme des vignobles de Bourgogne. C'est une décision audacieuse, celle de se lancer dans le Meursault en pleine période de la Côte de Nuits rouge, qui a marqué un tournant dans leur histoire. Cette cuvée est née d'un profond respect du terroir, avec des parcelles situées au sud du village, à la limite de Puligny-Montrachet, sur des sols calcaires, marneux et argileux, exposés à l'est et au sud-est. La viticulture est biologique, avec un minimum d'intervention, cherchant à permettre aux raisins d'exprimer toute la minéralité et la fraîcheur de ce site exceptionnel.
La vinification
Les raisins de Chardonnay, sélectionnés à la main et transportés dans de petites caisses, sont délicatement pressés. Seuls les moûts les plus fins sont utilisés pour cette opération. Le Meursault Faiveley est fermenté en fûts de chêne français (moins d'un tiers neufs), où un bâtonnage régulier est effectué pendant les 14 mois d'élevage. Ce travail sur lies fines donne au vin de la texture sans pour autant occulter son identité. Le chêne accompagne subtilement le vin, sans prendre le devant de la scène. Après l'élevage, le vin est délicatement assemblé et mis en bouteille sans filtration agressive pour préserver sa pureté et sa tension.
Le goût
Au nez, le Faiveley Meursault présente une palette élégante de beurre frais, de citron confit, de fleurs blanches et de pain brioché légèrement grillé. Des notes de pomme mûre et une minéralité subtile, presque crayeuse. La bouche est ronde et onctueuse, avec une attaque large qui laisse place à une acidité vive et précise. C'est un Meursault équilibré : dense mais agile, avec un boisé bien intégré. La finale est longue, avec des échos d'agrumes, de noix légères et de salinité. Un Chardonnay de Bourgogne qui allie richesse et pureté, idéal pour ceux qui recherchent l'authenticité et la finesse sans artifice.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 377,95₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 377,95₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,25₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,87₣ | 17,43₣ (-17,43₣) |
| 19-24 | 43,84₣ | 21,92₣ (-21,92₣) |
| 25-30 | 49,13₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,80₣ | 27,40₣ (-27,40₣) |
| 37-42 | 58,58₣ | 29,29₣ (-29,29₣) |
| 43-48 | 60,47₣ | 30,24₣ (-30,24₣) |
| 49-54 | 66,14₣ | 33,07₣ (-33,07₣) |
| 55-60 | 71,81₣ | 35,91₣ (-35,91₣) |
| TVA non comprise | ||
**Les livraisons à Suisse comprennent les frais de livraison, d'assurance et d'exportation (SAD à l'origine), mais pas les frais d'importation (SAD à destination) et les taxes locales.
***Chez Gourmet Hunters les prix des vins sont exemptés de 21VA pour toutes livraisons à Suisse. Connectez vous à votre panier et sélectionnez Suisse comme adresse de livraison pour profiter de votre commande sans TVA.
Carte A.O.
Faiveley Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain 2023
100,28₣
95,29₣/ud (-5%)
Faiveley Mercurey 1er Cru Le Clos Du Roy La Favorite 2023
52,57₣
49,96₣/ud (-5%)
Faiveley Beaune 1er Cru Clos de L'Écu 2023
56,83₣
54,00₣/ud (-5%)
Domaine Faiveley
Beaune 1er Cru
Faiveley Nuits Saint Georges Les Montroziers 2023
51,67₣
49,11₣/ud (-5%)
Faiveley Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2022
53,19₣
50,55₣/ud (-5%)
