El Puño Blanco 2015
16,92₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Le 2015 El Puño Blanco est un assemblage de 55 Macabeo, 35 Viognier et le reste Garnacha Blanca provenant de différentes parties de Calatayud, mais vendu sans appellation car le Viognier n'est pas autorisé dans les règles de l'appellation. Le Viognier est assez évident dans le nez avec beaucoup d'arômes de pêche. Il a fermenté en acier inoxydable et en fûts de chêne usagés (300 et 500 litres), puis il a été assemblé et mis en conteneurs ovoïdes Flextank pendant 15 mois au contact des lies. Il a un bon volume en bouche et une finale savoureuse, presque salée. Il est puissant dans un style rhodanien, avec 14,5 d'alcool, donc pas un blanc timide. 5 500 bouteilles ont été remplies en mai 2017.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Macération des peaux pendant 2 jours avant la fermentation en barriques neutres (30% neuves) et en cuves inox. Élevage sur lies pendant 18 mois dans des œufs en céramique de 900 litres.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 377,44₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 377,44₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,79₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,21₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,82₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,78₣ | 21,89₣ (-21,89₣) |
| 25-30 | 49,07₣ | 24,53₣ (-24,53₣) |
| 31-36 | 54,73₣ | 27,36₣ (-27,36₣) |
| 37-42 | 58,50₣ | 29,25₣ (-29,25₣) |
| 43-48 | 60,39₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
| 49-54 | 66,05₣ | 33,03₣ (-33,03₣) |
| 55-60 | 71,71₣ | 35,86₣ (-35,86₣) |
| TVA non comprise | ||
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