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37-42	58,32₣	29,16₣ (-29,16₣)
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El Pecado 2021

Name: El Pecado 2021
Brand: Vignoble Bodegas y Viñedos Raúl Pérez
Price: 48.09 CHF
Availability: InStock
Rating: 97 (1 reviews)

48,09₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

45,70₣/ud (-5%)

Bodegas y Viñedos Raúl Pérez
Vino de España

Disponible dans 1 jours

Points Parker: 97

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Robert Parker's Wine Advocate

Cette fois, j'ai aimé le 2021 El Pecado par rapport à La Penitencia, bien qu'il soit un peu timide au nez, mais la bouche est explosive et pleine d'énergie. Il a été produit avec des raisins provenant du vignoble Capeliños à Ribeira Sacra. Il a fermenté avec une quarantaine de grappes entières et a mûri dans des fûts de chêne usagés de 228 litres pour l'instant, mais l'idée est de passer à des volumes plus importants, voire à une foudre. Il est moyennement corsé, avec des tanins très fins et une finale longue et nette. 1 200 bouteilles produites.

Caractéristiques

Alcool

14.0%

Raisin

Mencía

Service

Entre 14ºC et 16ºC

Vieillissement

Vieilli 14 mois en fûts de chêne français usagés.

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