Château Pavie 2020
399,50₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Composé de 50 merlots, 34 cabernets francs et 16 cabernets sauvignons, le Pavie 2020 affiche un taux d'alcool de 14,82 et un pH de 3,61. Il vieillit en barriques de chêne français, dont 75 neuves. D'une couleur pourpre-noir opaque, des notes de pudding aux prunes, de tarte aux myrtilles et de cerises enrobées de chocolat noir s'imposent d'emblée, suivies de près par des nuances d'eucalyptus, d'anis étoilé, de cigares non fumés et de terreau fertile avec un soupçon de poitrine de cèdre. La bouche corsée est construite comme une maison en briques, avec des tanins très fermes mais merveilleusement mûrs et veloutés, et une fraîcheur sans faille pour soutenir les fruits noirs et bleus densément chargés et musclés, avec une finale très longue et de nombreuses couches minérales. Aussi hédoniste que cérébral cette année, c'est un beau paradoxe.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Fermentation malolactique et vieillissement entre 18 et 24 mois en fûts de chêne français neufs.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 395,32₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 395,32₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,93₣ (-11,93₣) |
| 7-12 | 29,55₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,47₣ | 18,23₣ (-18,23₣) |
| 19-24 | 45,86₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,39₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,32₣ | 28,66₣ (-28,66₣) |
| 37-42 | 61,27₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,25₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,18₣ | 34,59₣ (-34,59₣) |
| 55-60 | 75,11₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| TVA non comprise | ||
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