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Acheter Vin de Saint Émilion
Saint Émilion est l'une des plus anciennes appellations de Bordeaux. Le village est perché sur une falaise qui surplombe la rivière Dordogne. Sur le plateau situé derrière, les vignobles s'étendent jusqu'à Pomerol, ainsi que le long de la crête de terre, où ils s'étendent sur les pentes calcaires abruptes jusqu'à la plaine en contrebas.
Les vins de Saint Émilion sont excellents et de nombreux amateurs de vin aiment cette région car les vins ne sont pas aussi secs et rudes que ceux du Médoc voisin où le Cabernet Sauvignon est utilisé. Ici, le Cabernet Sauvignon ne mûrit pas bien car le climat est un peu plus doux et les sols sont humides et froids. Ainsi, à Saint Émilion, le cabernet franc et le merlotrègnent en maîtres.
Quant au système de classification des vins de Saint Émilion, contrairement au Médoc, il est révisé et mis à jour tous les 10 ans. On distingue : les premiers grands crus classés (13 châteaux, avec en tête Cheval Blanc et Ausone), les grands crus classés (46 châteaux) et les grands crus (des centaines).
La région de Saint Émilion est constituée d'une série de hauts plateaux séparés par de petites vallées, orientées est-ouest, et d'une plaine s'étendant vers Pomerol. La nature du sol et du sous-sol est très diverse, si bien que l'on peut distinguer deux types de zones : la zone limitrophe de Pomerol sur des sols sableux et caillouteux. Cheval Blanc et Château Figeac sont les meilleurs vignobles de cette région ; et les Côtes de Saint Émilionqui entourent la falaise du village et où une fine couche de terre recouvre le calcaire. Le Château Ausone est le joyau de cette région. Ici, les vins ont tendance à être plus corsés et alcoolisés.
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41,47₣
39,42₣/ud (-5%)
Parker84
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Acheter Vin de Saint Émilion
Saint Émilion est l'une des plus anciennes appellations de Bordeaux. Le village est perché sur une falaise qui surplombe la rivière Dordogne. Sur le plateau situé derrière, les vignobles s'étendent jusqu'à Pomerol, ainsi que le long de la crête de terre, où ils s'étendent sur les pentes calcaires abruptes jusqu'à la plaine en contrebas.
Les vins de Saint Émilion sont excellents et de nombreux amateurs de vin aiment cette région car les vins ne sont pas aussi secs et rudes que ceux du Médoc voisin où le Cabernet Sauvignon est utilisé. Ici, le Cabernet Sauvignon ne mûrit pas bien car le climat est un peu plus doux et les sols sont humides et froids. Ainsi, à Saint Émilion, le cabernet franc et le merlotrègnent en maîtres.
Quant au système de classification des vins de Saint Émilion, contrairement au Médoc, il est révisé et mis à jour tous les 10 ans. On distingue : les premiers grands crus classés (13 châteaux, avec en tête Cheval Blanc et Ausone), les grands crus classés (46 châteaux) et les grands crus (des centaines).
La région de Saint Émilion est constituée d'une série de hauts plateaux séparés par de petites vallées, orientées est-ouest, et d'une plaine s'étendant vers Pomerol. La nature du sol et du sous-sol est très diverse, si bien que l'on peut distinguer deux types de zones : la zone limitrophe de Pomerol sur des sols sableux et caillouteux. Cheval Blanc et Château Figeac sont les meilleurs vignobles de cette région ; et les Côtes de Saint Émilionqui entourent la falaise du village et où une fine couche de terre recouvre le calcaire. Le Château Ausone est le joyau de cette région. Ici, les vins ont tendance à être plus corsés et alcoolisés.