Equipo Navazos
Jerez Xérès Sherry

• Espagne
• Palomino Fino

Álvaro Castro
Dâo

• Portugal
• Touriga Nacional
• Mûrs et élégants

Franck Pascal
Champagne

• France
• Meunier, Pinot Noir
• Crémeux et mûrs

Victoria Torres Pecis
La Palma

• Espagne
• Malvasía
• Blancs

Antonio Madeira
Dâo

• Portugal
• Tinta Amarela, Jaén, Baga
• Profonds et complexes

Equipo Navazos
Jerez Xérès Sherry

• Espagne
• Palomino Fino

La Grange de l'Oncle Charles
Vin de France

• France
• Gewürztraminer, Muscat, Pinot Gris, Riesling
• Crémeux et structurés

Chartogne Taillet
Champagne

• France
• Chardonnay
• Légers et vibrants

Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
Valdeorras

• Espagne
• Mencía, Merenzao, Sousón, Garnacha, Godello
• Parfumés et légers

Remelluri
Rioja

• Espagne
• Tempranillo, Garnacha, Graciano, Moscatel, Viura, Malvasía
• Profonds et complexes

Dr. Bürklin Wolf
Pfalz

• Allemagne
• Riesling
• Profonds et minéraux

Hermann Dönnhoff
Nahe

• Allemagne
• Riesling
• Crémeux et structurés